山岡家 高砂台店 

  • 2017/04/27(木) 22:36:30












山岡家はチェーン店ながら、

各店で微妙に味が違うと言われてます。


永山店、東光店と旭川市内は3店舗体制ですが、

高砂台店もなかなか根強い人気があるみたいですよ!


そんな訳で、初めての高砂台店です。







醤油ネギチャーシューメン


うわっ!!

他店に比べて、めっちゃ濃厚な感じがする!!


醤油ダレもキレッキレで・・・

マジ最高なんですけど。







ほうれん草はオアシス


しくじったなぁ。

こんなに濃厚なら、小ライスも頼めばよかった。


だって・・・


スープに浸した海苔でご飯を巻きたい・・・じゃない?

美味しんぼで言ったら、汁麺飯汁海苔飯汁だよね。







僕の隣にいる嫁は、

なんと人生初の山岡家です。


これまで、散々山岡家を毛嫌いしていたようですが、

いまや恍惚の表情を浮かべているようにも見えます。


食わず嫌いは良くないよね。

山岡家のコダワリを知ったら、絶対もっと好きになると思う。


うどん

ラーメン

そば

山岡家


山岡家は「山岡家」っているジャンルだからね、嫁氏。

覚えておいてね!


ごちそうさま~


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旭川らーめん まつ田

  • 2017/03/16(木) 21:53:22









深夜の締めラーメン。

しばらく我慢してたんですよ!


しかし、ついに・・・


我慢ダムが決壊しました


ブロガーたるもの、

フードファイトの運命に背を向けるワケにはいきません。


思い切って、ドアを開けるしかないのです。







旭川らーめん まつ田


イズム、博多人情、春夏冬の流れだったから

なんとなくね!


割と美味しいし、全然嫌いじゃないけど

観光客相手なのかな?というイメージ。(価格的にも)


和食のお店からラーメン屋に転身したお店です。

たしか。







お店に入った3人全員が塩を頼むと、

お店の方に「醤油がおススメですよ!」と言われました。


し、知ってるし!!

あっさりしたいから、塩なの!!


とは言わず、

お人好しの僕一人だけが犠牲になり、場を収めました。







こってり醤油は、まさに旭川ラーメンという感じで

やっぱり美味しかった!!


結果、オーライ!!


ごちそうさま

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お食事の店 すず♯1 奇跡の350円ラーメン

  • 2017/03/01(水) 22:10:09












危なく大罪を犯すところでした。

古い写真を使ってブログを書こうとした私をお赦し下さい。







安くてお腹一杯食べれるお店、すず!

ここは最近行きました(^^;







今どきありますかね。

ラーメン一杯350円ですよ?







いやぁ、この旭川ラーメン感!!

たまらんすねぇ。

これがまた、普通に美味いのよ(^^)







味噌汁代わりにラーメンを頼めちゃう

パラダイス食堂、すず。


このラーメンと一緒に食べたのは・・・

炒飯でしょうか!?

カレーでしょうか!?


ネタがないので・・・

続きはまた明日です(笑)


ごちそうさま~


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愛しのチャーシューメン! 大門

  • 2017/02/18(土) 14:42:08










最近だと、

チャーシューメンで1,000円とか?

もう、驚かなくなっちゃったよね。


そんな感じだから、

大門さんの価格には逆に驚きます。







庶民の味方 730円!


この醤油チャーシューメンがさ、

特徴があるような、ないような(失礼だぞ!)


スタンダードな味が恋しい時にはピッタリなんだ。

そして、面白いのがね、

チャーシューの厚さと枚数が毎回ランダムっていう(笑)


だから、めっちゃ多い時もあるし

3枚ぐらいの時もあるんだけど、

平均すると今回ぐらいかな~(^^)







ブログネタに困ったときの出前システム。

たまにはお店の熱々を食べに行かなきゃね!


大門の店主さんも割と高齢な方だけど、

これからも末永く営業して欲しいものです。


旭川の老舗飲食店がどんどん引退していくのは・・・

本当に悲しい話ですよね。


ごちそうさま~

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春夏冬で四川味噌ラーメン サンロクには魔物が・・・

  • 2017/01/28(土) 10:18:27









いつもお立ち寄り頂いてる皆さま、

おはようございますm(__)m


速報です!!


豊岡のらっしゃい食道さんが強かったのか、

ただいま、このブログの瞬間最大風速を観測してます。


旭川情報 人気ランキング

OUTポイントでなんと1位!!


すぐに後退します。知ってます。

ただ!今だけはこの喜びを皆さまと共有させて下さい(T_T)


やっぱ、豊岡東光方面は強いよね。層の厚さを感じます。

神居方面も頑張らないと・・・(笑)







飲んだ後の誘惑、第二弾!!

春夏冬の四川味噌らーめん


先日、Shop Asahiyamaさんからもコメントを頂いたのですが、

飲んだ後のラーメンとピザはマジで魔物です。


それにサンロクには、確実に魔物が住んでます。

私たちの体に中性脂肪爆弾を打ってくるのです。







あぁ~もう!!

美味そうだなぁ!!







無慈悲な攻撃です


甘み、辛み、旨味のトリプルボム!!

ガンダムで言うならトリプルドムか・・・(どうでもいいわ!)


いや、いつもですけど

今夜も美味しかったです。


そして帰り際、お会計の時にミルキーをたくさんくれました。

これは手りゅう弾ですか? これで自爆しろと(笑)


ごちそうさま~

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らーめんや天金 

  • 2016/12/31(土) 11:44:21










2016年を締めくくるのは

旭川市を代表するグルメ・・・

旭川ラーメン!!


これでいきます。







「THE旭川らーめん」で思い浮かべるのは

やっぱりここかな。

なんとなく、元祖っぽい気がして。







サイドメニューを頼みたい気持ちをグッと抑えて

正油ラーメンを頼みます。

でも餃子は食べたかったな~(笑) 小ライスも(^^;







冬仕様のラード量!!


これだよね!!

冷めにくくする工夫から生まれた旭川ラーメン。


夏と冬では本当にラードの量が違うんですね。

こんなにスープの色が見えないのは初めてかも!







これこれ!!これが天金のスープ。

そしてこの旭川麺も大好きさ。


いやぁ~

年末に美味しいラーメンが食べれて良かった!


ごちそうさま~


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今年もこのブログにお付き合い頂き、ありがとうございましたm(__)m
見て下さっている皆さまがいるからこそ、書く気力が湧いてきます。

来年もよろしくお願いいたします。
良いお年を!!

あぁ博多人情 類稀なダブル進化!?

  • 2016/12/21(水) 22:46:16












いやぁ・・・

しばらく行かないうちに、随分変わりましたねぇ。







メニュー表を見て驚きました。

そして、店員さんの質問にも。







「味はどうしますか?」


えっ? 味?

麺の硬さじゃなくて?


・・・そうなんです、メニュー表をよく見てみると

豚骨、魚節、味噌豚骨と三味に増えているんです!


それだけではありません。

一品料理が増えていたり、ホッピーセットがあったり・・・


ラーメンの幅を拡げつつも、居酒屋としてのサービスにも

かなり力を注いでいて、タイトル通りのダブル進化です。







ナンダカンダでやっぱ豚骨!!

藤井隆が少し顔を出したような気もしますが

次回は魚節にしてみようかと企んでます・・・

この豚骨スープに凄く合いそうな気がするよ。







バリカタの麺。

相変わらず、美味しです。


〆には丁度良い、あっさり豚骨スープでした(^^)

ごちそうさま~


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ら~めん蔵 満足の一杯

  • 2016/11/05(土) 09:55:52










もう、何年振りだろう!?


ブログ開設してからは初めての訪問なので、

かれこれ4、5年は足が遠のいてたのかな~。


いつも混んでるから、どうしても敬遠しちゃってね。



IMG_8470.jpg



今日は開店と同時に入店!


久し振りに来たら、何かいろいろ変わってました。

店主は女性になってるし、お得なセットも増えてるし!!


よし・・・

今日は定番でいこう。



IMG_8471.jpg



塩らーめん


チャーシューメンとかカツラーメンをブログにアップすると、

親父に「お前、あんな食生活してて大丈夫か!?」 と

余計な心配をされるので、今日はノーマルにしました(笑)


健康のことで言えば、こっちが貴方を心配してますから・・・(^^;



IMG_8472.jpg



うん。

美味しい!麺がまた美味い。


スープは昔に比べて、ニンニクの風味が強くなったのかな?

全体的にパンチの威力が増してる印象です。



IMG_8473.jpg




肉おにぎりはやっぱり食べたい!


昔から変わらぬ味で、ほっとするね!!

相変わらずのジャンボサイズだけど、ペロリといけちゃいます。


話は変わりますが・・・

東光の幸八食堂さん。お店閉められたんですね(+_+)

ウルトラスーパー残念です・・・


ごちそうさま

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つるや みそ野菜チャーシューメン

  • 2016/10/19(水) 23:28:39










ラーメンは難しい。

ラーメンは奥が深い。


ラーメンブロガーって凄いと思うんだ。


ここまで好みが分かれる食べ物を、一軒、また一軒と

しっかりと文章で、自分の言葉で表現できる精神力が・・・


ワタシには出来ません(笑)



IMG_8326.jpg



でも、こういう人もいるよね。

味とは関係ないところをクローズアップしてだ。


カタメンがどうとか、着丼まで何分とか、店主の態度がどうとか・・・

それはラーメンとは関係なくない?(笑)


「接客も味のうち」って書いてあるお店に行ったら、

全然、接客が良いとかさ・・・ザラにあるわけですよ。


気に食わないことを、パブリックな掲示板に書きまくり

自分のブログにはコメントさせないとか・・・片腹痛いわ。


万が一、そのお店の営業に影響が出たらどーすんの?

その人の生活とか、ご家族の事とか面倒見てくれるの?


例えば、食べログでの風評被害って相当あるみたいだけど、

店側が訴えても「表現の自由」で棄却されちゃうのがオチ。


だからこそ、書き手は・・・

飲食店の事を書くなら特に!

もっと真剣に考えて、文章を綴るべきだと思うのです。


それこそ、本当にダメなお店は

ほっておいても、勝手にダメになると思うけどね。



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超絶、話が逸れました

すいません。


自分のブログで好き勝手書くのは、個人の自由だと思います。

気分が悪けりゃ見なきゃいい。 週刊誌と同じですよね。


そりゃもちろん、人間ですから?

自分だって、酷いお店だと滅茶苦茶に書きたくなる時もありますし(笑)


その気持ちはわからんでもないです。

これを読んでくださってる皆様方も、きっと・・・同じではないかと思います。



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みそ野菜チャーシューメン


旅猿の新シリーズがテレビでやっていて、つい最近

岡村、東野、持田香織さんがこちらに来店してたんですよね。


凄い良いリアクションをしてるもんだから、

めっちゃ食べたくなって・・・来ました(^^;



IMG_8329.jpg



つるやのチャーシューって

お世辞抜きで本当に美味いです。


この厚さなのに、凄く柔らかくて

味も抜群に良い!!


スープは割とあっさりに感じたけど、

チャーシューと一緒に食べると、非常に塩梅がよろしいのです。



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もはや、完飲寸前!


昭和チックなお店の佇まいとか、

お店の雰囲気とかも・・・ 大好きです。


今度は醤油も食べてみよう!


ごちそうさまでした


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麺将清正 台湾ラーメン

  • 2016/08/31(水) 21:30:48









スッ・・・とやってるんだよね。

こういうイベントをさ。



IMG_8092.jpg



麺将清正が来てるんだよ?

こないだ見たもん。

HTBの「おにぎりあたためますか」で。



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それにしても・・・

イベントのPR量が少々足りないような(^^;


出店者がちょっと気の毒に感じたなぁ・・・

これでも、日曜日の昼時ですからね。



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おかげさまで並ばずに食べれたよ!!(笑)

超美味そうじゃない?



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札幌行かずして、旭川で食べられる幸せ


ハウエバー

30℃の炎天下。


外が暑いのか、ラーメンが熱いのか

もはやどっちかわからん、カオス汗。



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辛いけど、コクがあって・・・

絶頂に美味い。


これは是非、お店でも食べてみたいです!!

札幌に行く楽しみが、また一つ増えました。


ごちそうさま~

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