木の葉通信 4月は豚バラベーコン炭火焼き!

  • 2017/04/12(水) 22:13:34













カール・ビンソンにロナルド・レーガン・・・


普段は政治的な事とか、思想的な事は

思いっきり伏せて書いてるブログですが


やはり伏せます


が・・・

流石にちょっと危機感を覚えている今日この頃です。







なんだかんだ言って、

平時が一番だと思います。


変わらない生活の幸せというヤツですよ。

僕はね。


どうしても守らなきゃいけない状況になれば

それは仕方のない事だと思いますけど・・・







今月はなんと、ベーコン!!


木の葉史上、初めてじゃないですか!?


先月、マスターが「来月はこれやりますよ」と

ニヤリと笑ったあの顔が忘れられません。


そして、こうも言いました。

「マヨネーズも付けて、みんな太らしてやる~」と(笑)


罠があると知っていても、敢えて攻めていくのが

食道楽の浪漫ですよね。







もっと近くで、ベーコン!!

だって・・・

今回はこれしか写真がないんだもん。







焼き方の難易度高し!


焼きすぎると、脂が全部落ちてアカン。

焼かな過ぎると、夜中に冷蔵庫のベーコンを

こっそり盗み食いしたあの味になって、これもアカン。


全神経を焼きに集中して下さい。

ながら焼きをすると、一撃でカリカリの何かになります。

良い頃合いは、写真の手前のヤツくらいでしょうか。


炭焼きの香ばしさが、これでもか!というくらい口の中に広がります。

う~ん、美味い!!


今夜は(も)木の葉に太らされちゃいましたね(´艸`*)

ごちそうさま~

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済州島で禁断の赤いクッパを食す!

  • 2017/04/01(土) 21:22:24









木の葉さんが定休日の日に、どうしても

焼き肉が食べたくなってしまった場合・・・


我が家の選択肢は2つ。

朝吉に行くか、済州島に行くか。


前回はたしか朝吉だったかな?







というわけで、今回は優しい老夫婦さんが営む済州島へ

すたこらスイッチ!







メニュー表は壁オンリー

見やすさナンバー1の昭和スタイルです。

そして、安っ!!







タレに絡まって提供されるサガリ。

見た目からして、美味そうです(^^)







スタミナチャージ!!

牛タンにコブクロに牛サガリ。

コブクロを食べて思ったけど、

黒べこのスペシャルホルモンを食べたときに感じる、

あの特徴的な香りは、コブクロのものだと今さら判明しました。







マグマクッパ降臨!!

このヴィジュアルたまらんね!

見事なまでにまっかっかじゃないか。


まるで「酒場の金魚」だね。香田晋の。

マニアック過ぎるか・・・(笑)







だけど、そこまで辛くないのが

このユッケジャンクッパ。

割とあっさり目で、締めには最高でした。


ごちそうさま~

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木の葉通信 3月のオススメ

  • 2017/03/11(土) 00:00:01









おはようございます。

木の葉通信のお時間です。


どうですか?

最近、12号線から神居方面に左折してますか?


いい加減・・・

このクダリにも飽きてきたと思いますけどね。


TSUTAYA神居店でDVDでも借りてさ!

帰りに寄っちゃいましょうよ!







気が付けば、もう3月

春も間近ですねぇ。


そして、ヤバいです。

正月に韓国でフードファイトして増えた体重の2キロ。


2か月以上経過したのに、一切減らないんですけど(泣笑)

どゆこと!?







3月のお勧めです!

そのうち・・・


「パーキー。木の葉の店員説」 とか?

出たり、出なかったり。ラジバンダリ







今夜もやっぱりジントニです。

このグラス。

デカそうに見えて、ホントにデカい!!







緑のお野菜も参戦!

これが、実に美味いんです。


塩気で満たされた口の中に、

パクっと放り込んだらですね・・・







ホテルオークラにチェックイン

みたいな感じですよね。


えぇ。

さらっと流してください。







〆は喜多里

木の葉よ 今夜も 有難う


・・・ごちそうさま~


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木の葉通信 2月のオススメ

  • 2017/02/13(月) 22:37:03










こんにちは。

木の葉通信のお時間です。


どうですか?

最近、環状線で神居方面来てますか?


扇松園でお風呂入ってさ!

その帰りに寄っちゃいましょうよ!







2月のお勧めです!


完全に企画化しちゃってますけど、

僕はあくまでも、地域の応援団ですからね!


ホルモンの賄賂とか

ナムルの賄賂とか・・・


そのような、お代官システムは一切ございません。

クリーンな街の代名詞。それが神居です。


ですよね!? マスター!!(笑)







いつもは歯応えのある、ガツばっかりだけど

久しぶりに食べると、大腸ホルモンも美味いね!


この美味しさ・・・

単に忘れてただけかも、めっちゃ美味いわ(^^;







I LOVE ジンと肉


このジントニに使われているのは、イギリスのジン「ビーフィーター」

お酒の語源でもあるけど、まさにビーフ+イーター(牛肉を食べる人)のお酒だよね!

胡椒がもう、たまらないアクセントなんだ。

ちなみにこれ、メーカーでオススメしているお酒なんですよ!







美味しいお肉を十分に楽しんだら、

いよいよ、お楽しみのアレが登場!







バターグツグツタイム!

今夜はアサリよ!


これだけは、どんなにお腹がいっぱいでも

食べれてしまいます・・・(*´з`)


以上、2月の木の葉通信でした。

ごちそうさま~

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早!旨!安! 馬場ホルモン

  • 2017/01/29(日) 14:31:44












予約はしてなかったんですよ。

だから一応ね、一応。


ダメ元で電話してみたら、

「今なら席が空いてるよ」とのことで・・・







3条8丁目から激ダッシュ(笑)

なんとか、間に合いました!!







今夜も艶々で・・・

なかなかのインパクト画像です(笑)


今日も探りに来ましたよ。

馬場ホルモンさん


今夜こそは美味しさの謎と

会計の謎を解き明かして見せます。







絶妙な塩加減で美味し!!


魔法の粉パワーなのか、玉ねぎも

存分に旨味を引き出されている・・・


う~ん。

やっぱりわからないわ(笑)


早くて、美味くて、おまけに安い!

それが結論だね。いつも通りだけど(^^;


ごちそうさま~


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木の葉通信 12月のリベンジ

  • 2016/12/26(月) 23:04:41











メリークリスマス!!(遅)


サンタさんの前借りをしすぎて、

クリスマスとは何ぞや状態だったパーキー家です。


が!

大雪が降った先週末の夜、チャンスは突然訪れました。







ご存知の通り・・・

先日行ったばかりで、ブログにも書いたばかりなのですが

実は前回の記事で一切触れなかった事が一つあるのです。







リブロースステーキ

コヤツであります。


木の葉の歴史上でも、間違いなくトップ3には入るであろう

キング オブ ミート







前回もすっごい食べたかったけど、

先立つものの事情が事情で・・・(笑)


でも、今回はクリスマス。


これがクリスマスディナーだと思えば!?

めっちゃお得じゃない!!(貯金できないヤツの思考回路)


というわけで、

2週連続の木の葉さんで、リベンジを達成出来たのであります。







今年はノークリスマスかとも思いましたが、 

ギリギリのところで、サンタさんがヘッドスライディングしてきました。


これはホントに美味い!!

柔らかいし、肉の味が凄く良いですね。


大満足です!!

ごちそうさまでした


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木の葉通信 12月のオススメ

  • 2016/12/19(月) 22:43:54












おはようございます。

木の葉通信のお時間です。


どうですか?

最近、神居に遊びに来てますか?


高砂温泉でお風呂入ってさ!

その帰りに寄っちゃいましょうよ!







12月のお勧めです!

ここを紹介してこその、

木の葉通信ですからね(笑)







通過儀礼のナムル


相変わらず、彩り鮮やか(*^^*)

これは絶対に外せません。


外せないと言えば・・・

ナムル、ねぎ塩、ガツ、ヒゾウ


このマイ四天王は絶対オーダー







今宵はそんなナムル好きの夫婦に

マスターからステキなサービスが!!







人生初!!茹でたてのわらび!!


実はナムルの中で1番好きなのが、

この「わらび」なのです。


その次は同率2位でもやしとほうれん草。

最後にニンジンのヤツですね(聞いてねぇ!)


茹でたてとは一体、どんな感じなのでしょうか。

ではでは、いただきます・・・


むぅ・・・(海原雄山)

なるほど


これは絶妙な歯応えです


文句なく、美味い!

僕もこっちが好きですよ、マスター(*^^*) 







極寒の夜はチョリソーです。

良い感じで体が火照ります。


口がヒリヒリするからお酒をグイっと飲んで、

クールダウンどころかまた火照るのです。


木の葉ナイトはいつも楽しくて・・・

今回も良い話聞けたなぁ~( *´艸`)


ごちそうさまでした


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木の葉通信 10月のオススメ

  • 2016/10/26(水) 22:26:24








サボってた訳ではないですよ!

週初めからバタバタしてて、更新が遅くなりましたm(__)m


異例の寒さと積雪の10月です。

この時期としては、33年振りの積雪量なんですってね。



IMG_8420.jpg



滅多にこんな事は無いですが、

ほぼリアルタイムのブログ内容です。


だって・・・


さっき、木の葉に行ったらですよ?

マスターのスマホに、私ごときのブログが登録してあるんですもの!


さすがに身元がバレてしまったようで・・・

食べたものとか飲んだものを書いてれば、そりゃわかりますよね(笑)


唯一、気になったのは・・・


私のブログのショートカットの横に、

裸電球のブログがブックマークしてあった事だ・・・(笑)



IMG_8421.jpg



日本シリーズ第4戦

今日勝てば・・・

雰囲気も良くなるし、プレッシャーもかけられる!

そんな事を思いながらの、乾杯ビアーです。



IMG_8422.jpg



10月のオススメ

牛もつ刺

葱とポン酢で頂きます。



IMG_8423.jpg



これ、美味いなぁ~(^^)

月替わりのオススメはホントに美味しいよ。



IMG_8424.jpg



最近、外食が控えめ(控えざるを得ない)なので

ブログにするような写真が尽きてます!


こういう事たまには書けよ! とか

このお店はオススメだよ! とか

もっとバイクとか音楽の事を書けよ! とか

うちの店に来いよ! とか (このオファー超絶楽しみ)


・・・ございましたら

どしどしコメントをお願いいたします(笑)


外食ネタ無くなったら、

家のゴハンになっちゃうからねぇ・・・

参りました。


ごちそうさま~

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大黒屋 抜群に美味いぞ!ハーブラム

  • 2016/10/15(土) 12:01:55










ここも随分と変わりましたね。

一瞬、狸小路かと思っちゃいましたよ。


飛び交うのは日本語より、中国語。

予約も出来なくなったので、行き当たりばったりです。



IMG_8312.jpg



しかし、ここは大黒屋!

以前と変わらぬ、質とサービスです!


観光客が増える一方、予約のトラブルも多くなり

このような形態になってしまったのは、もはや宿命かと・・・



IMG_8313.jpg



一番搾り フローズン生

泡までキンキンです。


だけど・・・

個人的にはスーパードライのエクストラコールドの方が好きかな?


まぁ~あれもね。

缶ビールを30分くらい冷凍庫に入れたら、どこでもエクストラコールド・・・



IMG_8314.jpg



一番好きな、ハーブラムです。

いやん、もう (*´з`)

これが美味いんだ~



IMG_8315.jpg



初めはやっぱり、お店の方が焼いてくれます。

子供のように待つ、おっさん達(笑)


ひさしぶりに来たけど、相変わらず美味しかったです。

ごちそうさま~


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初めての肉専用黒ワイン

  • 2016/09/11(日) 11:10:46








美味い塩ホルが食べたくて・・・

いつもの木の葉さんです!



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月替わりのオススメ肉があったりと、

いつもワクワクさせてくれるのですが、


なんと、今回はワイン!

これは初めて見ました。



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肉専用黒ワイン Carnivor カーニヴォ

カリフォルニア産の辛口フルボディ赤ワインです。



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熟成肉、鉄板焼き、焼肉、あらゆる肉との相性が抜群・・・

と言われているそうですが、これは間違いなさそうです。


いつもと同じに肉なのに、このワインと共に食べると

肉の旨味が際立っている感じがする!


単純な男には強烈なプラシーボ効果(笑)



IMG_7726.jpg



毎度のことながら、満足意外は残らないね。

美味しかったです。


ごちそうさま~!

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