木の葉通信 絶品もつ煮込み爆誕!!

  • 2018/04/28(土) 13:32:26









今夜はなんか寒ぅ~・・・

暖房も入れてないので、余計に部屋が寒く感じます。







久しぶりの外観写真


七輪の熱で体を温めましょう!

平日でもめっちゃ混んでますね(^^)

カウンター席もギリでした!







まずはルービー・・・

お前、寒いんじゃないのかよ( ゚Д゚) ってね。







ファーストオーダーは牛タン、牛サガリ、ガツ、ヒゾウが我が家の定番。

あと、ナムルもね。







新メニュー1 ねぎ塩メンマ


これは良いわ~(*‘∀‘)

ラーメン好きのマスターらしい肴ですね(笑)







新メニュー2 もつ煮込み


間違いない・・・ マスターは焼肉屋の枠を超えて、

神居に新ジャンルの焼肉居酒屋を誕生させようとしている。


みんな不動産屋に急いで!そして、土地を買って!

神居の地価が急騰するぞ~!!(もはや願い)







野菜の旨味と、柔らかくなるまで煮こまれたホルモンの旨味。

このスープに凝縮されてます。


お袋の優しさと、親父のパンチ(意味不明)

そんな感じです(^^; とにかくめっちゃ美味い。







これは新メニューじゃないけど、おススメの辛口冷麺。

この作り方教えてくれないかなぁ。企業秘密なんだろうな~(笑)


今夜も美味しかった!

ごちそうさま~

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我慢の限界オンザライス

  • 2018/03/13(火) 22:10:40











もう、我慢できない。


オンザライス・・・

オンザライスがしたくて、たまんねぇよ・・・







タレ肉!タレ肉!

ご飯にはタレ肉!







軽く精神崩壊しながらの朝吉です。


長らくお待たせしました。(俺の体よ!)

今夜は肉と共に白米を喉の奥へと送り届けようじゃないか。







肉スタンバイ。







焼きスタンバイ。







タレスタンバイ。







白米スタンバイ。







肉一切れで、ライス一杯!


クゥ~!!最高!!

マジでご飯お代わりする勢いだったよ。


カルビも良いけど、サガリも良い!

こんなの見たら、明日は朝吉に行くっきゃないね!


嫁氏!!

というワケで、明日も俺を朝吉に連れてっ・・・ぶべら!!(グーパンチ)


ごちそうさま~(*´Д`)

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生ラム 生ラム 生ラム!

  • 2018/02/22(木) 21:38:32









久しぶりに来たぜよ


週末ともなれば、観光客や地元客でごった返すお店。

旭川の生ラムレジェンド、大黒屋。







鮨亭居酒屋「ニュー蔵屋」を思い出す外観はそのままに、

今夜も大変な賑わいです!







小上がりが改善されてた


テーブルの間に仕切りがあって、相席でも顔が全く見えない仕様。

これはスバラシイですね(^^)







めっちゃ美味しいトマトのサラダ。

これは超オススメ。

そして、何故かピザっぽい味もするんだ(笑)







堪らんす(*´Д`)


並んでると、ちょっと気が引けてしまうけど

早い時間だったので並ばずに入店できましたよ!


生ラム最高でした。

ごちそうさま~


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ご飯が欲しくてたまらない!朝吉のタレ肉

  • 2018/02/11(日) 22:48:05










そういえば、まだ書いてませんでした!


神居十字街近辺の焼肉店3店舗・・・

木の葉、済州島、朝吉への、新年挨拶回りの完了報告。


神居人以外はどこ吹く風なのはわかってますが・・・


書くしかないのですよ。

常時、ブログネタの少なさに悩んでいるのでぇ~(ΦωΦ)







先週末はかなり暖かったけど、

今週もまた冷え込みそうですね。


この寒さも、あともう少しの我慢。

それまでは季節感の無い、朝吉の看板でも見て癒されましょう。







2018年もお値段据え置き


生ビール380円(^^)

ステキ!

隣のアイス80円ってのも凄い・・・(笑)







朝吉はホルモンはもちろんの事、

サガリとかラムとか、タレが染み込んだ肉も美味いんだよね。


ホント、米食いたい。

焼き肉+お米・・・(大ライス)


あと5キロくらい痩せたら、ご褒美に食べます(^^;

ムリかもしれんけど。







これにて・・・

新春・地元応援団企画は、無事終了!



ごちそうさま~

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やっぱりこれ!基本にして最高の塩ホルモン

  • 2018/01/31(水) 21:20:58











大晦日まで、残すところ11か月となりました!!


いや~、早い!!

まさに 「1月は行く」 ですね。







そう、1月は(も)

焼肉屋に行く


どうでも良い報告ですが・・・

神居十字街近辺の焼肉店3店舗。


木の葉、済州島、朝吉さんへの、新年の挨拶回りは完了しました。

ブログ的にも近日中に朝吉がアップされます(笑)


すいませんねぇ・・・肉ネタばかりで(^-^;

やっぱり、肉野郎なんすよね。僕はまだまだ。







何故にこんなに美味いのか

シンプルイズベスト。

木の葉の塩ホルの美味しさは、噛むほどに押し寄せる。







これだけあれば充分。

ビールとホルモンの幸せ往復ビンタ。


これで終わらせれば良いのに。

大人しく往復ビンタをされときゃいいのに。







アレもコレも美味しいから、結局こうなっちゃう(笑)

まいっちんぐマチコ先生ですよ、もう!



ごちそうさまでした(^-^)

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倫理観チキンレース!済州島の幻カルビ

  • 2018/01/15(月) 21:56:01










寒波もすっかり落ち着きましたね。

でも、まだまだ寒い冬のど真ん中。


そうですね。

こんな時は辛くて旨い「あのスープ」


いっちゃいますか!!







久しぶりの済州島

テンション上がってきた・・・(ΦωΦ)







壁オンリーのメニュー表は、

見やすさナンバー1の昭和スタイル!!(いつも同じこと言ってます・・・)







自家製ナムルに

ホルモン&上ホルモン







生ホルモンと謳っているだけあって、

ホント美味しいですよ!!


木の葉さんでは塩ホルばかり食べてますから、

タレに漬けられたホルモンは逆に新鮮な感覚になります。







そして、このサガリもね。

これがまた美味いんだ。



・・・

ん?







これサガリじゃなくね?


え~とぉ・・・

これはどう見てもカルビっすよねぇ・・・



そう。

頼んでないんだ。



サガリは頼んだけど、カルビは頼んでないんだ。

さて・・・どうしよ。



突然ですがクエスチョン!! 

あなたならどうする?



A. 「頼んでないカルビが入ってます」と正直に言う

B. 気付かなかったことにして、黙って食べる





意見が分かれるところだとは思います。

善良な私です。

まともな倫理観を持っている私です。



当然ですよね・・・







B. 気付かなかったことにして、黙って食べる (最低・・・)







うひょー


久しく食べてないカルビ!!

カルビってこんなに美味かったっけ!?


こんなにも美味しく感じるのは、

違う意味もありそうだけど、今の俺には何のことやら。







〆のユッケジャンクッパ

体の芯から温まります!













突然ですが、

ここでファイナルクエスチョン!!


幻とも言える例のカルビですが、

果たしてお会計はどうだったと思いますか!?


A. 勿論、タダでは無かった

B. 勿論、タダでは無かった



・・・

ごちそうさま(^-^;




でもいいんだ!!
「ごめんね」って言ってガム4枚もくれたし(笑)
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炭火焼肉に合う カリフォルニアダークなワイン

  • 2017/12/26(火) 22:19:10








16時59分 


57秒

58秒

59秒


17時00分!!







炭火焼肉 木の葉 

開店です!


年内最後の買い出しに札幌まで行って、

飲まず食わずでとんぼ返りして来たので、お腹は超ペコペコ。







いつものように、カウンター席に座り

今日のおススメを眺めながら、美人の娘さんをチラ見します(笑)







一年を通して、七輪の炭で美味しいホルモンが焼けるなんて

当たり前な事になっちゃってますけど、僕はしみじみと幸せを感じます。







おすすめの牛もつ刺しを食べながら、

何気なく、壁の方を見ると・・・

見覚えのないラミネートが貼ってあります。







カルロロッシ カリフォルニアダーク


新メニューじゃないか!!

ライトなイメージのカルロロッシがフルボディとな!?

しかも安い!(言うなケチ野郎)







ほほ~~

これはフルボディらしく、重厚な佇まい。







ルネッサ~ンスと言いたいのを必死に堪え、

一口・・・


あぁ、なるほど!!

こりゃあ良い、美味い!!一本くらい軽く空けちゃいそうです(^-^;


塩ホルモンもいいけど、

豚たんもと・・・とか、赤肉系も相性良さそうですよ!!







このワイン、超オススメです。

ごちそうさま~




↓↓押してくれたら、なんかいい事あるかも知れません(もう適当・・・)
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ホルモンで体を熱くする、そんな季節の到来!

  • 2017/11/19(日) 18:09:33










ホルモンでね。

温めますよ~カラダ(笑)


年から年中、そんなことばっかり言ってます。

木の葉通信のお時間です。







それにしても、

すっかり来ちゃいましたね、冬。


でも、これでタイヤも減らなくなるし

むしろ雪が降ってくれて有難いです!







この日は金曜日。

お店に入ると、マスターが何とも言えない表情をするのでワケを聞くと、


僕のブログを見てくれている御方が、結構金曜日に来られているそうで

よくマスターと話題にしてくれていたそうなんです(^-^;


ありゃー、それはなんとも残念。

いつの日か会いましょう!!木の葉の御方!!笑







フワフワこと脾臓

これって、絶対ローカロリーですよね?

カロリー感はないけど、味は抜群です。







サガリも美味いんだよねぇ。

赤肉はやっぱり、ダイエット向きですよね(よく言うよ・・・)







あ、でも・・・


ここ最近、ジョイフィットなんか通っちゃって

ちょいと気取った生活しちゃってますからね、ワタクシ(笑)


別にやましいことなんて、一切考えてるわけじゃないのに

ついつい、声かけられちゃうんですよ。


おばあちゃんに


こないだなんて・・・

「カラダ鍛えてるのかい? やだぁ。カワイイ!」


意味が解らんです。

頼むからそんな目でこっちを見ないで頂きたい( ;∀;)


3回ほどその方に声を掛けられ、僕は悟りました。

「これは割とマジなヤツだ」と。

遠くから感じる、その視線・・・ ああぁぁ怖い!!(笑)




それ以来、目を合わせないように全力を尽くしているのですが、

これは大人げない態度なのでしょうか?僕が悪いのでしょうか?


テレフォン人生相談

電話をする日も近いと感じる今日この頃です。




ごちそうさま~

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ユッケジャンスープがすこぶる美味しい季節です

  • 2017/10/04(水) 21:14:01










10月初旬ってこんな感じでしたっけ?(笑)


なんか・・・

年々、冬の到来が早まってる気がするんですけど。







せめてカラダを温めないとね!

もはや田舎の有線放送。

毎度恒例 木の葉通信のお時間です。







木の葉のご主人から嬉しいお話を聞きました。

このブログを見てくれた方が来店してくれたらしく







しかも、僕が大好きなコショウ多めの 

ジントニ


コレも頼んでくれたみたい!!

いやぁ~嬉しいね(*'▽')



えっ?

どんなお客さんだったのかって?


そんなの・・・

妖艶な美女に決まってるじゃないですか!!(珍 誇大妄想)







ブログをやってて良かった!

・・・と思う気持ちとは裏腹に


私のブログネタ残量は、

今夜も底をつく寸前です(笑)







マジで裸電球のブログを

ただただ転載しようかな(^-^;


そして最後に批評コメントだけをつける・・・

みたいな事やったら、怒るだろうなぁ~(笑)


でも、ネットの世界なんてそんなのばっかりだよね。







初めての牛バラ塩焼き。


まだ、メニューに出したばっかりという事で・・・

ゴチになっちゃいました!(^^)


そのままでも美味しいですけど、牛モツ刺しみたいに

葱なんかをくるっと巻いてポン酢で・・・なんてのも良さげですね!







高砂温泉の血の池地獄ではありません

ユッケジャンスープです。


木の葉さんでは生の唐辛子を干して乾燥させ、

それを粉砕したものをこのスープに使用してます。







だから結構辛い!!

だけど、めっちゃ美味い!!


辛いだけじゃなくて、スープにコクもあります。

さすが木の葉さんです。


スープにご飯を投入して

クッパにしなかった自分を褒めてあげたいです。


ごちそうさま~


↓↓(*''▽'')アリガトウゴザイマス☆ 
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超絶モクモク激熱チキン!東千歳バーベキュー

  • 2017/09/14(木) 21:38:24











秋の長雨と言うんでしょうかね。

週末はそこそこ回復しそうですが・・・







バイクシーズンも残り僅か。

週末の天気が凄~く大事な季節です。







遂にやって来ました!!

東千歳バーベキュー


岩見沢から苫小牧方面に抜ける国道234号線。

その道沿い(三川と追分の間くらい)にあるお店です。







さすがは超人気店、やっぱり並んでますね。

とにかくインパクトのある外観です(笑)


10時半オープンですが、

13時半頃には材料が無くなり閉店になるそう。


20分ほど並んで、いよいよ入店です。







うわっ!!熱っ!!


なんだこの店内!!っていうか、この小屋!!

確実に40度はあります。凄い熱気と煙です。







まさに地獄絵図


中央のくぼみには、

最高潮の炭が敷き詰められておりまして・・・


1レーンしか写ってませんが、

隣にも、同じ最高潮がもう1レーンあります。


テーブルの上に手を置けば、数十秒で火傷する温度だよコレ(^^;







デッカイの2つで1人前!


激ウマのライスと

激ウマの野菜炒めも同時に頂きます。








なにこの美味さ!!!


仮に化学の力でブーストアップされた鶏肉であっても、

この熱さの中では、もはや正常な判断などできません。


そして次に襲いかかる感覚は、

美味い、熱い、出たい、美味い、暑い、出たい・・・の、無限ループ!


くっ・・・

癖になるかも(´艸`*)


ごちそうさま~



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