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超濃厚ソースのフェットチーネ

  • 2012/12/21(金) 00:45:06

皆様 お久しぶりです

キャンプの時の料理係・・ シェフ パーキーです(´∀`*)

今夜も素敵な中毒グルメをお届けいたしましょう・・・


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まずはオリーブオイルをガーリックオイルにしてやります

今夜のメニューはフェットチーネを使った・・

濃厚ソースのパスタですよ♪


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トマト缶を加えて煮込み

定番のクレイジーソルトで味を整えて

ここでカニ缶の登場です(´ε`;)


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ここで使用するカニ缶は、安いもので充分です

その理由は後ほど・・・


まずはカニ缶をトマトソースに加えて煮込み

生クリームを加えて弱火でゆっくりと混ぜます


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平麺の生パスタみたいなフェットチーネは約9分で茹であがるので

ここで!

一気にソースの仕上げと参りましょう(`・ω・´)


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このままでも、充分美味しいのですが

「中毒性」の美味しさを出すために・・


禁断の缶詰を使用します!!

それはコレです!!


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超濃厚ソースのもとは

この「かにみそ缶」ですね!!

このかにみそ缶は、何故か本物のかにみそより美味いです(笑)


ただし!!

入れる量を気を付けないと、ソースが台無しになります(T_T)

味をみながら調整するのがベストだと思いますね(◎o◎)!ボクは3分の1くらいかな~


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ズワイガニのトマトクリームパスタ・・・完成!


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超濃厚ソースが絡んで激うまです(´∀`*)


当然ですが・・余ったかにみそは・・・


酒の肴です(笑) 





お粗末でした~(´∀`*)





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