らーめん むすび屋

久しぶりに行ってきました

らーめん むすび屋（旭神２条４丁目）







ベースのスープは、俗に言う「山頭火系」

このジャンルでは「らーめん蔵」が一番好きかな


しかし、僕の胃袋も老朽化の一途をたどっており

実際にお店に行くのも、年一回ペースになったのも事実・・・(^_^;)


最近だと、若干トーンを落とした「玄」が好きかな

醤油とんこつで言えば「炎」とかも










むすび屋さんのメニューの感じとか、接客の感じとかには

凄く好感が持てますよ(*^_^*)

久しぶりだし、やっぱりここは基本の塩だよね！







相変わらず、美味しいスープだ！

そこまで豚骨クサくなくて、割とあっさりと食べられるのが

このラーメンの特徴かな？







このチャーシューの、まぁ～柔らかいこと！

これは美味しいですよね

だから頼んじゃいますよね

「ミニ肉めし」







茶碗は小さいのに、肉はてんこ盛り！！

これは・・・食べづらい(^_^;)


さらに、肉とごはんの間に海苔が一枚あるので、

肉をこぼさないように、必死でご飯との開通作業を行う必要があります


だけど、やっぱり味は良いんですよ(笑)

この肉の量も店主の心意気だと思えば、なんのその

ごちそうさまでした！


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