気になってた！ 無国籍ダイナー チャムチャム

寒い。

ずいぶんと寒い連休初日です・・・


・・・

暖房オン







無国籍ダイナー　チャムチャム


無国籍ってどんな感じなんだろ？

とにかく気になります！！







店内に入って少しビックリ。


若い・・・

若い人がたくさんいる・・・


渋い居酒屋ばかり行ってると

滅多に若い人とは遭遇しません。


「最近の若もんはあんまりに飲みに出ないのか？」

なんて勝手に思ってましたが、ここにいました（笑）


オッサン（まだ若いと思ってるし！！）は

必然的にカウンターの一番端へ（笑）







飲み放題がお得なようで、オーダーの時に勧められましたが

「単品でいいですよ」と言ったら、

「1時間に1杯以上は飲んでくださいね」と言われました。







飲むし！！

最低でも1時間に3杯は飲むし！！


・・・なんて、腹が立つこともなく

若い客層ならではの注意事項だなぁ、と思っただけです。







アジアン屋台料理的なメニューを少し期待していましたが、

そういうエスニックな感じではありませんでした。


どうして、旭川ではエスニック系が流行らないのか！！

いいお店が出来た！と思ってもすぐ閉店しちゃうし・・・







絶対、流行ると思うんだけどなぁ・・・

ごちそうさま～



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まとりや小五郎でギブ＆テイク

ゴロ焼き、ゴロ焼き、ゴロ焼き

まとりや、まとりや、まとりや・・・







小五郎


今夜は特別に紫色の文字でお送りしております。

やはり、この紫の誘引灯は昭和通りのシンボル。







五衛門といい、小五郎といい・・・

店名そのままに、店内も渋い！！







お通しは熱々のおでん。

これで冷たいビールをキューっとね！！







完全に定番化している、

ごぼうのから揚げとレバニラ


食物繊維と鉄分を体にチャージ。

道産野菜はやっぱり美味しいね！







次はいよいよ真打ち、イカゴロ焼き登場！？

・・・と、そんなタイミングの時でした。


隣の席に座っていた、オバちゃん2人組。

これが、どうやら台湾か中国からの観光客みたいなんだ。







そして、始まる店員との押し問答。

オバちゃん達は日本酒を飲んでいたが、


お湯割り用のポットを指さして

「それが欲しい」的なことを言い始めたんだ。


どうやら、中国にはお酒を飲むときに白湯を飲む文化があるらしい。

当然、その時はそんなことを知らないから、僕も店員さんに加勢して

英語も漢字も微妙にしか伝わらないやり取りを、あれこれ繰り広げたわけ。


お湯割りが欲しいのか、

まさかとは思うけど、お湯だけが欲しいのか？と・・・


同じアジア人なのに、なんでこんなにも会話が難しいのかね(^^;

しかしながら、スマホパワーも手伝って一件落着。







ヨシ！！

それではそろそろ本腰を入れましょう。


今夜のメインディッシュ

イカゴロ焼き

めいっぱい楽しむぞ～！！のタイミングで・・・







ポリコーン＆ポッキー 差し入れ　ｂｙ女将


「さっきはありがとね！」　

なんとも粋な計らいでした。


店を出るときには、中国のオバちゃんに笑顔で手を振られ

女将さんにもまた感謝され・・・


イカゴロの記憶だけが曖昧なものとなりました。

ただ、ポリコーンが芋のお湯割りに合ったのは良く覚えてます（笑）



ごちそうさまでした！


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一本食べたら止まらない！北倶楽部のコルネット

スイーツ・・・

何か、甘いものが食べたい！！


血糖値が下がりすぎたのか、

気が付くと、ロテル・ド・北倶楽部の前に佇んでいました。







一か月に一度あるかないかの、スイーツ発作。


基本、辛党なので・・・

なかなかスイーツ発作は起きないのですが、


決して、甘いものが嫌いなわけではなく

シュークリーム、チーズケーキ、クレープ、パフェの類はむしろ大好きです。







イートインでもして行こうかと思ったけど、

あいにく、結構混んでまして。


テイクアウトすることにしたんです。

一番美味しそうなコレを！！







これがコルネット！！


しかも、1本115円だったかな？

どんだけ良心的なの！！


外はサクサクのパイ生地、中にはとろとろのカスタードクリーム。








あぁ～もう！！

めちゃめちゃ美味いじゃんか！！


軽い歯触りのパイ生地に、上品な甘みのカスタードクリーム。

これはいいわ！！


ほっぺたポトンが止まらねっス。

一気に3本も食べちゃいました（笑）


ごちそうさま～


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黒べこスペシャルとダッチオーブン！

いよいよシーズンインです！！

初夏でもないし、残雪もまだまだあるけど(^^;







今年のBBQは黒べこスペシャルから！

匂いにつられて、近所の小学生も寄ってきました。







大人はいいよ～(*‘∀‘)

大人になんかなりたくないって？


バカ！！

大人は最高だよ！！







2016年も悪い味がする黒べこスペシャル。

美味すぎる。







今日は新たな試みで、ホルモンを食べながらの2次会準備。

さて、何を作ってるところでしょう？？







ダッチオーブンに具材を投入し、バターで炒めます。

そこに・・・


水300cc

ワイン100㏄

デミグラス1缶

塩コショウ適量

ケチャップ大さじ1


もうわかったかな？






ここで事件発生。

友人が奥さんのおにぎりを・・・







ヒップアタック！！

THE　モチ







必死に蘇生処置を施す友人。

しかし、モチが米に戻ることは二度とありませんでした。







ダッチオーブンの中身は想像通りの、ビーフシチュー！！

友達はモチの一件もあってか、

付け合わせのパンを買いに行かされることに・・・







そして完成！！


これがめっちゃ美味かった！！

奥さんもご満悦の様子で一安心（笑）


BBQの〆に少し時間をかけて煮込み料理を作る・・・

これ、最高かも。



ごちそうさま～


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超速提供！ 台湾料理 味源

いよいよ、ゴールデンウイークも目前に迫ってきました！

先日、テレビで人気急上昇の旅行先が特集されてましたが、

その行き先がなんと・・・







ベトナムのダナン！？


えぇぇ～！？

昨年のゴールデンウィークに行った、ベトナム中部のビーチリゾートですけども・・・


まさかの１位とは。

飯は美味い、コーヒーも美味い、ビールは30円　


うん。

たしかに、あそこは天国みたいなところかも知れません。







とりあえず・・・

気軽に台湾でも行きたいね！！


旭川からの直行便は、さすがに混むんだろうなぁ・・・

平日の空いてそうな時期を狙うしかないのかな。







今回はラーメン＆チャーハンセットをぐっと堪え、

単品で楽しむことにしました。


まずは、前菜代わりのピータン豆腐。

臭みもなく、豆腐の水切りも完璧ですごく美味い。







本場の味がする麻婆豆腐。

しくじった・・・

これはビールが欲しい！！







二種類ある酢豚から、黒酢の酢豚です。

これは結構・・・お酢が効いてますよ（笑）


勢いが良すぎると、エホッとなるヤツですね。

しかしながら、黒酢パワーでサッパリと頂けます。







フカヒレ餃子に油淋鶏

何か、久しぶりにちゃんと中華した気がする。







味源が凄いのは、この品数を最初のピータン豆腐以外

ほぼ同時に出てくるところだよね！！


スゲェわ中国人（たぶん台湾人ではない）

政治的背景を理由に、ちょっとでも気に食わないことがあったら

もう来ない・・・くらいに思ってるのに、毎回キチンとしてます。


今回も美味かった！！

ごちそうさま～



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焼き鳥ウィーク！2軒目は鳥忠

場所が場所なだけに・・・

週末に予約しないで行くのは、少々無謀かも知れません。







でも、とりあえず突入


入店するやいなや、ヨネスケ作戦を発動。

マスターに軽くウインクしてからの、カウンターに足ねじ込み。







ぎりぎりセーフ！！

良かったぁ(*‘∀‘)







焼き鳥の説明なんて、今さら不要でしょ？

そんなのわかってますがな！


それではいきますよ・・・


皆さんが求めてる（と信じたい）

ウルトラお得な情報


トップシークレットだよ！！







ジムビームのハイボール

ナント90分590円！！！


これ、旭川では鳥忠だけですから！

90分間はもう事務的に飲んじゃいますから！


これがホントの事務ビー・・・







ジムビームです。ハイ。

バーボン好きならスコスコいけるね！







あまりにも丸くて、

ドラゴンボールかと思っちゃいました。







月見をとろ～り

美味いねぇ・・・

これはホントに。







たくさん飲んでもカロリーオフはうれしい！

素敵な焼き鳥ウィークでした。


ごちそうさま～


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凄い量だ！ふく亭の四種割子定食

会社帰りにイオン西に寄って夕食の買い物。

しかし、それが終わる頃には・・・







空腹が限界


何の為の買い物だったのか・・・

もはやパターンです(^^;







前回、ここで頼んだ何かのセット。

それが割と少なかったイメージだったので、今回は奮発してみました。







四種割子定食


えぇぇぇ・・・

これは多いぞ(笑)







温かい蕎麦と冷たい蕎麦

ご覧のとおり、たしかな麺量でございます。







普通サイズの丼に一膳よりやや多い御飯。

胡麻と甘辛のタレが絡む豚丼は、なかなか美味い！

けど量が・・・







天丼大好き！


血糖値もうなぎのぼり。

ただならぬ幸福感と、罪悪感が押し寄せてきます。







我が生涯に一片の悔いなし

大満足です(´∀｀)


腹がちぎれる・・・

ごちそうさま～



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黄色い誘引灯 とりよし

思い起こせば、先週は焼き鳥ウィークでした。

まずは一軒目！


行きたい焼き鳥屋は数多くあれど、

近所の強みがモノを言うのが、平日であります。







黄色い誘引灯　とりよし

もはや説明不要の環状沿いの一軒ですね。


計算してみたけど、焼き鳥って案外ヘルシー。

そうさ、だから絶対にこれはダイエット食！


必殺プラシーボ効果！（for me）







冷たい角ハイでキューっと！！


ふと思ったけど、

ハイボールって完全に再ブームから定着したよね。


しかしながら、僕の好きなホッピーは未だコアな存在･・・

根強いファンは多いと思うんだけどなぁ。







ネギブタはネギたっぷり、そして

ブタは豚バラ肉がクルクルっと巻いてあるから、とってもジューシー！！







チーズつくねとレバーは、やっぱりタレだね。

タレの焼き鳥と言えば・・・


やっぱり金太郎を思い出します。

サビ焼きとかも人気だったんだけどね。


老舗だったのに、ホントに惜しい。

記憶の中の一串になっちゃったなぁ・・・







何となく空を見上げると、

提灯が「もう一杯飲みなよ」と言った（気がしたので）


変わりゆく街の風景に思いを馳せながら、

ハイボールをもう一杯頼む事にしました。



ごちそうさま～



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ビール 燻製 トリッパ 幸せ！

マチバルのハッピーアワーが一番好きです。

平日限定じゃないし、18時までいけるしね！







ハッピーアワーと言えばね・・・

やはり、いつもの0次会ですよ。







メニューの一番上に、トリッパのトマト煮込みってあるでしょう？

250円の。


これ、めっちゃ美味いのに

めっちゃ安いんですよ(笑)


トリッパは牛の第２胃袋のハチノスで、

イタリア版のモツ煮込みと言ったところ。


牛の胃袋はこの他に、ギアラ、センマイ、ミノとありますが

ハチノスだけが煮込みに向いてるんでしょうかね？







ハッピアワーのビールは300円。

堪らんわぁ～(´∀｀)







これも定番の

燻製盛り合わせ


左から鯖、卵、鶏肉

どれも美味しいのですが・・・


酒が加速するから要注意(笑)







激ウマのトリッパで0次会を締めます。

いやぁ、やっぱいいね。マチバル。


ごちそうさま～


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救世主スープカレー lavi旭川店

ラマイロス・・・


ラマイ旭川店の突然の閉店から、

どれくらいの月日が経ったことでしょう。


あの超人気店が閉店するなんて・・・

僕の胸（とお腹）にはぽっかりと空洞が出来たままです。


そして、奥芝商店。

店に着いた瞬間、準備中の札が掛かるなんて・・・

絶望の淵でたどり着いたのが、駅イオンでした。







lavi旭川店

札幌直系のスープカレー屋さんです。


ラマイも札幌が本店だし、ちょっと期待してます。

しかし、恐る恐る入店するとそこには・・・


この世の終わりみたいな、テンション激低の空気感が漂ってました(^^;







駅前・・・

しかも、イオンの中という立地の影響なんでしょうかね。


接客業の基本を飛ばしちゃってます。

「いらっしゃいませ」とか「ありがとうございました」が全然聞こえない。


一体、何があったのでしょう。

たまたまだったのかなぁ。


スタッフ同士の不仲を心配してしまうレベルです。

往年の夫婦が営む定食屋じゃあるまいし・・・大丈夫かな。







だけど、スープカレーは絶品


今回、エビスープにしてみたんですけど

目茶苦茶、美味い！！


スープの濃さ、スープの量、ご飯の量

いろいろ指定出来る感じも、超好感が持てます。


なのに、店の雰囲気は絶望！！(笑)

なるほど・・・

これは北斗の拳ごっこだったのか。


荒廃した地球を再現したのが、この店の雰囲気で

そこに現れた救世主（スープカレー）がケンシロウなのだ。


今日はそういう事にしておこう。


お会計する時、席を立って厨房の人に合図をしたら

無言でガン見されて、挙げ句の果てに無視されたけどね。


次やられたら、南斗鳳凰拳奥義　天翔十字鳳をお見舞いするからね。

「悲しき聖帝lavi（サウザー）！お前は客（愛）につかれている！！」第68話より







スープはやっぱり絶品


濃厚で・・・超ストライクです。

もっと早く来れば良かった！！


次回は北斗の拳ごっこじゃありませんように・・・

ごちそうさま



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お酒とごはん みたり

1年半ぶりかな？

久しぶりのみたりです。


先日、送別会で利用させて頂きましたが・・・

宴会コースがなかなか良かったんですよ！







2条通7丁目

この界隈、結構面白いです。







飲み放題だけど、2杯目からもビールはジョッキ！

これは嬉しい。

大概ピッチャーだし。







名物の特製牛もつ塩鍋

スープは実にあっさりとしたコンソメ風味。


牛ダシスープに牛もつで、

美味しさがモウ、ギュウギュウ（言いたいだけ）







でも、一番美味かったのはこれかな！！

ネギザンギ


シンプルなんだけど、凄く美味かったなぁ。

宴会じゃなくて、プライベートでゆっくり味わいたい。


20個くらい。







お刺身も美味かったしなぁ・・・

みたりの印象がかなり変わりました。


近いうち、また行こっと！

ごちそうさま～



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福吉カフェ旭橋本店

旧常磐商店の跡地に

新しいお店が誕生しました。







福吉カフェ旭橋本店


暖簾は福吉のイメージカラーでしょうか、

僕には無縁なお洒落オーラが出ております。







お店に入ると、まずは正面のカウンターで注文。

注文後に席に座るスタイルですね。







名物の「福吉らて」と「ときわ焼き」をオーダー

初めてなもんで、定番っぽいところをチョイス。


スパイシー　アンキーマカレー？

カレー好きにはめっちゃ気になる・・・


次回はこれを試してみよう！







ちょっと！美味そうじゃないの！


旭橋をモチーフにした「ときわ焼き」は、見た目もカワイイですね。

サクサクのクロワッサン生地でとっても美味しいです。


・つぶあん
・チョコヨーグルト
・ポテサラ
・さばみそ


中の具材もオリジナリティに溢れていて、

ポテサラは焼き立てのアツアツを・・・とか、

チョコヨーグルトは少し冷ましてから・・・など、

美味しい食べ方を発見するのも、楽しみの一つかも知れません。







街中だけど、駐車場もあるし

気軽に利用出来る感じは良いですね！


カフェのこと書いてたら、

ブンカフェーのパフェが食いたくなってきた・・・


ごちそうさま～



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中華料理 雲瀧でランチ！

旭神に行きたいお店があったんだけど、

残念ながらお休み(>_<)


途方に暮れていると、

目にとまったのがこちらのお店！







中華料理　雲瀧


いつも混んでるイメージのお店です。

人気の秘密を探ってみよう！







すぐ売り切れてしまうという、限定のランチ。

非常に捨てがたいけど・・・

腹はこっちに決まってました。







五目あんかけラーメン


見た目からして優等生！

そして、スープは結構上品。







麺はもちろん中華麺。

中華料理にはやっぱこの麺だよね！！


逆に、これを旭川の麺で食べたらどんな感じなんだろうか。

ラーメン都市に住むものとしては、気になるところだ。







半分くらい食べたら、

酢をたらたら～っと







うぅ、美味い！



なるほど・・・


雲瀧の人気の秘密は

「老若男女に愛される味」なのかな？


食べてるそばから、食欲がどんどん出てくる感じ。

後から知ったんだけど、ここの自家製肉まんが美味しいみたいで・・・

絶対、リベンジします！


ごちそうさま～



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