気になってた! 無国籍ダイナー チャムチャム

  • 2016/04/29(金) 16:34:35










寒い。

ずいぶんと寒い連休初日です・・・


・・・

暖房オン







無国籍ダイナー チャムチャム


無国籍ってどんな感じなんだろ?

とにかく気になります!!







店内に入って少しビックリ。


若い・・・

若い人がたくさんいる・・・


渋い居酒屋ばかり行ってると

滅多に若い人とは遭遇しません。


「最近の若もんはあんまりに飲みに出ないのか?」

なんて勝手に思ってましたが、ここにいました(笑)


オッサン(まだ若いと思ってるし!!)は

必然的にカウンターの一番端へ(笑)







飲み放題がお得なようで、オーダーの時に勧められましたが

「単品でいいですよ」と言ったら、

「1時間に1杯以上は飲んでくださいね」と言われました。







飲むし!!

最低でも1時間に3杯は飲むし!!


・・・なんて、腹が立つこともなく

若い客層ならではの注意事項だなぁ、と思っただけです。







アジアン屋台料理的なメニューを少し期待していましたが、

そういうエスニックな感じではありませんでした。


どうして、旭川ではエスニック系が流行らないのか!!

いいお店が出来た!と思ってもすぐ閉店しちゃうし・・・







絶対、流行ると思うんだけどなぁ・・・

ごちそうさま~


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まとりや小五郎でギブ&テイク

  • 2016/04/27(水) 21:53:46










ゴロ焼き、ゴロ焼き、ゴロ焼き

まとりや、まとりや、まとりや・・・







小五郎


今夜は特別に紫色の文字でお送りしております。

やはり、この紫の誘引灯は昭和通りのシンボル。







五衛門といい、小五郎といい・・・

店名そのままに、店内も渋い!!







お通しは熱々のおでん。

これで冷たいビールをキューっとね!!







完全に定番化している、

ごぼうのから揚げとレバニラ


食物繊維と鉄分を体にチャージ。

道産野菜はやっぱり美味しいね!







次はいよいよ真打ち、イカゴロ焼き登場!?

・・・と、そんなタイミングの時でした。


隣の席に座っていた、オバちゃん2人組。

これが、どうやら台湾か中国からの観光客みたいなんだ。







そして、始まる店員との押し問答。

オバちゃん達は日本酒を飲んでいたが、


お湯割り用のポットを指さして

「それが欲しい」的なことを言い始めたんだ。


どうやら、中国にはお酒を飲むときに白湯を飲む文化があるらしい。

当然、その時はそんなことを知らないから、僕も店員さんに加勢して

英語も漢字も微妙にしか伝わらないやり取りを、あれこれ繰り広げたわけ。


お湯割りが欲しいのか、

まさかとは思うけど、お湯だけが欲しいのか?と・・・


同じアジア人なのに、なんでこんなにも会話が難しいのかね(^^;

しかしながら、スマホパワーも手伝って一件落着。







ヨシ!!

それではそろそろ本腰を入れましょう。


今夜のメインディッシュ

イカゴロ焼き

めいっぱい楽しむぞ~!!のタイミングで・・・







ポリコーン&ポッキー 差し入れ by女将


「さっきはありがとね!」 

なんとも粋な計らいでした。


店を出るときには、中国のオバちゃんに笑顔で手を振られ

女将さんにもまた感謝され・・・


イカゴロの記憶だけが曖昧なものとなりました。

ただ、ポリコーンが芋のお湯割りに合ったのは良く覚えてます(笑)



ごちそうさまでした!

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一本食べたら止まらない!北倶楽部のコルネット

  • 2016/04/25(月) 21:49:34









スイーツ・・・

何か、甘いものが食べたい!!


血糖値が下がりすぎたのか、

気が付くと、ロテル・ド・北倶楽部の前に佇んでいました。







一か月に一度あるかないかの、スイーツ発作。


基本、辛党なので・・・

なかなかスイーツ発作は起きないのですが、


決して、甘いものが嫌いなわけではなく

シュークリーム、チーズケーキ、クレープ、パフェの類はむしろ大好きです。







イートインでもして行こうかと思ったけど、

あいにく、結構混んでまして。


テイクアウトすることにしたんです。

一番美味しそうなコレを!!







これがコルネット!!


しかも、1本115円だったかな?

どんだけ良心的なの!!


外はサクサクのパイ生地、中にはとろとろのカスタードクリーム。








あぁ~もう!!

めちゃめちゃ美味いじゃんか!!


軽い歯触りのパイ生地に、上品な甘みのカスタードクリーム。

これはいいわ!!


ほっぺたポトンが止まらねっス。

一気に3本も食べちゃいました(笑)


ごちそうさま~

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黒べこスペシャルとダッチオーブン!

  • 2016/04/24(日) 22:25:31







いよいよシーズンインです!!

初夏でもないし、残雪もまだまだあるけど(^^;







今年のBBQは黒べこスペシャルから!

匂いにつられて、近所の小学生も寄ってきました。







大人はいいよ~(*‘∀‘)

大人になんかなりたくないって?


バカ!!

大人は最高だよ!!







2016年も悪い味がする黒べこスペシャル。

美味すぎる。







今日は新たな試みで、ホルモンを食べながらの2次会準備。

さて、何を作ってるところでしょう??







ダッチオーブンに具材を投入し、バターで炒めます。

そこに・・・


水300cc

ワイン100㏄

デミグラス1缶

塩コショウ適量

ケチャップ大さじ1


もうわかったかな?






ここで事件発生。


友人が奥さんのおにぎりを・・・







ヒップアタック!!

THE モチ







必死に蘇生処置を施す友人。

しかし、モチが米に戻ることは二度とありませんでした。







ダッチオーブンの中身は想像通りの、ビーフシチュー!!

友達はモチの一件もあってか、

付け合わせのパンを買いに行かされることに・・・







そして完成!!


これがめっちゃ美味かった!!

奥さんもご満悦の様子で一安心(笑)


BBQの〆に少し時間をかけて煮込み料理を作る・・・

これ、最高かも。



ごちそうさま~

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超速提供! 台湾料理 味源 

  • 2016/04/21(木) 22:47:23











いよいよ、ゴールデンウイークも目前に迫ってきました!

先日、テレビで人気急上昇の旅行先が特集されてましたが、

その行き先がなんと・・・







ベトナムのダナン!?


えぇぇ~!?

昨年のゴールデンウィークに行った、ベトナム中部のビーチリゾートですけども・・・


まさかの1位とは。

飯は美味い、コーヒーも美味い、ビールは30円 


うん。

たしかに、あそこは天国みたいなところかも知れません。







とりあえず・・・

気軽に台湾でも行きたいね!!


旭川からの直行便は、さすがに混むんだろうなぁ・・・

平日の空いてそうな時期を狙うしかないのかな。







今回はラーメン&チャーハンセットをぐっと堪え、

単品で楽しむことにしました。


まずは、前菜代わりのピータン豆腐。

臭みもなく、豆腐の水切りも完璧ですごく美味い。







本場の味がする麻婆豆腐。

しくじった・・・

これはビールが欲しい!!







二種類ある酢豚から、黒酢の酢豚です。

これは結構・・・お酢が効いてますよ(笑)


勢いが良すぎると、エホッとなるヤツですね。

しかしながら、黒酢パワーでサッパリと頂けます。







フカヒレ餃子に油淋鶏

何か、久しぶりにちゃんと中華した気がする。







味源が凄いのは、この品数を最初のピータン豆腐以外

ほぼ同時に出てくるところだよね!!


スゲェわ中国人(たぶん台湾人ではない)

政治的背景を理由に、ちょっとでも気に食わないことがあったら

もう来ない・・・くらいに思ってるのに、毎回キチンとしてます。


今回も美味かった!!

ごちそうさま~


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焼き鳥ウィーク!2軒目は鳥忠

  • 2016/04/19(火) 22:02:23














場所が場所なだけに・・・

週末に予約しないで行くのは、少々無謀かも知れません。







でも、とりあえず突入


入店するやいなや、ヨネスケ作戦を発動。

マスターに軽くウインクしてからの、カウンターに足ねじ込み。







ぎりぎりセーフ!!

良かったぁ(*‘∀‘)







焼き鳥の説明なんて、今さら不要でしょ?

そんなのわかってますがな!


それではいきますよ・・・


皆さんが求めてる(と信じたい)

ウルトラお得な情報


トップシークレットだよ!!







ジムビームのハイボール

ナント90分590円!!!


これ、旭川では鳥忠だけですから!

90分間はもう事務的に飲んじゃいますから!


これがホントの事務ビー・・・







ジムビームです。ハイ。

バーボン好きならスコスコいけるね!







あまりにも丸くて、

ドラゴンボールかと思っちゃいました。







月見をとろ~り

美味いねぇ・・・

これはホントに。







たくさん飲んでもカロリーオフはうれしい!

素敵な焼き鳥ウィークでした。


ごちそうさま~

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凄い量だ!ふく亭の四種割子定食

  • 2016/04/17(日) 12:10:20










会社帰りにイオン西に寄って夕食の買い物。

しかし、それが終わる頃には・・・







空腹が限界


何の為の買い物だったのか・・・

もはやパターンです(^^;







前回、ここで頼んだ何かのセット。

それが割と少なかったイメージだったので、今回は奮発してみました。







四種割子定食


えぇぇぇ・・・

これは多いぞ(笑)







温かい蕎麦と冷たい蕎麦

ご覧のとおり、たしかな麺量でございます。







普通サイズの丼に一膳よりやや多い御飯。

胡麻と甘辛のタレが絡む豚丼は、なかなか美味い!

けど量が・・・







天丼大好き!


血糖値もうなぎのぼり。

ただならぬ幸福感と、罪悪感が押し寄せてきます。







我が生涯に一片の悔いなし

大満足です(´∀`)


腹がちぎれる・・・

ごちそうさま~


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黄色い誘引灯 とりよし

  • 2016/04/12(火) 22:23:56











思い起こせば、先週は焼き鳥ウィークでした。

まずは一軒目!


行きたい焼き鳥屋は数多くあれど、

近所の強みがモノを言うのが、平日であります。







黄色い誘引灯 とりよし

もはや説明不要の環状沿いの一軒ですね。


計算してみたけど、焼き鳥って案外ヘルシー。

そうさ、だから絶対にこれはダイエット食!


必殺プラシーボ効果!(for me)







冷たい角ハイでキューっと!!


ふと思ったけど、

ハイボールって完全に再ブームから定着したよね。


しかしながら、僕の好きなホッピーは未だコアな存在・・・

根強いファンは多いと思うんだけどなぁ。







ネギブタはネギたっぷり、そして

ブタは豚バラ肉がクルクルっと巻いてあるから、とってもジューシー!!







チーズつくねとレバーは、やっぱりタレだね。

タレの焼き鳥と言えば・・・


やっぱり金太郎を思い出します。

サビ焼きとかも人気だったんだけどね。


老舗だったのに、ホントに惜しい。

記憶の中の一串になっちゃったなぁ・・・







何となく空を見上げると、

提灯が「もう一杯飲みなよ」と言った(気がしたので)


変わりゆく街の風景に思いを馳せながら、

ハイボールをもう一杯頼む事にしました。



ごちそうさま~


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ビール 燻製 トリッパ 幸せ!

  • 2016/04/10(日) 23:15:19











マチバルのハッピーアワーが一番好きです。

平日限定じゃないし、18時までいけるしね!







ハッピーアワーと言えばね・・・

やはり、いつもの0次会ですよ。







メニューの一番上に、トリッパのトマト煮込みってあるでしょう?

250円の。


これ、めっちゃ美味いのに

めっちゃ安いんですよ(笑)


トリッパは牛の第2胃袋のハチノスで、

イタリア版のモツ煮込みと言ったところ。


牛の胃袋はこの他に、ギアラ、センマイ、ミノとありますが

ハチノスだけが煮込みに向いてるんでしょうかね?







ハッピアワーのビールは300円。

堪らんわぁ~(´∀`)







これも定番の

燻製盛り合わせ


左から鯖、卵、鶏肉

どれも美味しいのですが・・・


酒が加速するから要注意(笑)







激ウマのトリッパで0次会を締めます。

いやぁ、やっぱいいね。マチバル。


ごちそうさま~

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救世主スープカレー lavi旭川店

  • 2016/04/09(土) 07:10:57












ラマイロス・・・


ラマイ旭川店の突然の閉店から、

どれくらいの月日が経ったことでしょう。


あの超人気店が閉店するなんて・・・

僕の胸(とお腹)にはぽっかりと空洞が出来たままです。


そして、奥芝商店。

店に着いた瞬間、準備中の札が掛かるなんて・・・

絶望の淵でたどり着いたのが、駅イオンでした。







lavi旭川店

札幌直系のスープカレー屋さんです。


ラマイも札幌が本店だし、ちょっと期待してます。

しかし、恐る恐る入店するとそこには・・・


この世の終わりみたいな、テンション激低の空気感が漂ってました(^^;







駅前・・・

しかも、イオンの中という立地の影響なんでしょうかね。


接客業の基本を飛ばしちゃってます。

「いらっしゃいませ」とか「ありがとうございました」が全然聞こえない。


一体、何があったのでしょう。

たまたまだったのかなぁ。


スタッフ同士の不仲を心配してしまうレベルです。

往年の夫婦が営む定食屋じゃあるまいし・・・大丈夫かな。







だけど、スープカレーは絶品


今回、エビスープにしてみたんですけど

目茶苦茶、美味い!!


スープの濃さ、スープの量、ご飯の量

いろいろ指定出来る感じも、超好感が持てます。


なのに、店の雰囲気は絶望!!(笑)

なるほど・・・

これは北斗の拳ごっこだったのか。


荒廃した地球を再現したのが、この店の雰囲気で

そこに現れた救世主(スープカレー)がケンシロウなのだ。


今日はそういう事にしておこう。


お会計する時、席を立って厨房の人に合図をしたら

無言でガン見されて、挙げ句の果てに無視されたけどね。


次やられたら、南斗鳳凰拳奥義 天翔十字鳳をお見舞いするからね。

「悲しき聖帝lavi(サウザー)!お前は客(愛)につかれている!!」第68話より







スープはやっぱり絶品


濃厚で・・・超ストライクです。

もっと早く来れば良かった!!


次回は北斗の拳ごっこじゃありませんように・・・

ごちそうさま


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お酒とごはん みたり

  • 2016/04/06(水) 22:18:23











1年半ぶりかな?

久しぶりのみたりです。


先日、送別会で利用させて頂きましたが・・・

宴会コースがなかなか良かったんですよ!







2条通7丁目

この界隈、結構面白いです。







飲み放題だけど、2杯目からもビールはジョッキ!

これは嬉しい。

大概ピッチャーだし。







名物の特製牛もつ塩鍋

スープは実にあっさりとしたコンソメ風味。


牛ダシスープに牛もつで、

美味しさがモウ、ギュウギュウ(言いたいだけ)







でも、一番美味かったのはこれかな!!

ネギザンギ


シンプルなんだけど、凄く美味かったなぁ。

宴会じゃなくて、プライベートでゆっくり味わいたい。


20個くらい。







お刺身も美味かったしなぁ・・・

みたりの印象がかなり変わりました。


近いうち、また行こっと!

ごちそうさま~


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福吉カフェ旭橋本店

  • 2016/04/04(月) 21:54:03











旧常磐商店の跡地に

新しいお店が誕生しました。







福吉カフェ旭橋本店


暖簾は福吉のイメージカラーでしょうか、

僕には無縁なお洒落オーラが出ております。







お店に入ると、まずは正面のカウンターで注文。

注文後に席に座るスタイルですね。







名物の「福吉らて」と「ときわ焼き」をオーダー

初めてなもんで、定番っぽいところをチョイス。


スパイシー アンキーマカレー?

カレー好きにはめっちゃ気になる・・・


次回はこれを試してみよう!







ちょっと!美味そうじゃないの!


旭橋をモチーフにした「ときわ焼き」は、見た目もカワイイですね。

サクサクのクロワッサン生地でとっても美味しいです。


・つぶあん
・チョコヨーグルト
・ポテサラ
・さばみそ


中の具材もオリジナリティに溢れていて、

ポテサラは焼き立てのアツアツを・・・とか、

チョコヨーグルトは少し冷ましてから・・・など、

美味しい食べ方を発見するのも、楽しみの一つかも知れません。







街中だけど、駐車場もあるし

気軽に利用出来る感じは良いですね!


カフェのこと書いてたら、

ブンカフェーのパフェが食いたくなってきた・・・


ごちそうさま~


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中華料理 雲瀧でランチ!

  • 2016/04/03(日) 11:45:26












旭神に行きたいお店があったんだけど、

残念ながらお休み(>_<)


途方に暮れていると、

目にとまったのがこちらのお店!







中華料理 雲瀧


いつも混んでるイメージのお店です。

人気の秘密を探ってみよう!







すぐ売り切れてしまうという、限定のランチ。

非常に捨てがたいけど・・・

腹はこっちに決まってました。







五目あんかけラーメン


見た目からして優等生!

そして、スープは結構上品。







麺はもちろん中華麺。

中華料理にはやっぱこの麺だよね!!


逆に、これを旭川の麺で食べたらどんな感じなんだろうか。

ラーメン都市に住むものとしては、気になるところだ。







半分くらい食べたら、

酢をたらたら~っと







うぅ、美味い!



なるほど・・・


雲瀧の人気の秘密は

「老若男女に愛される味」なのかな?


食べてるそばから、食欲がどんどん出てくる感じ。

後から知ったんだけど、ここの自家製肉まんが美味しいみたいで・・・

絶対、リベンジします!


ごちそうさま~


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