家でも簡単！マッサマンカレー

マッサマンカレーもかなり認知されてきたのか、

割と簡単にカレーペーストを入手出来るようになりました。


だけど、残念なことが一つ・・・


これを作るのに絶対必要なね、

ココナッツミルクを置いてないスーパーもまだまだあるんですよ。







グリーンカレーもそうだけど、これ系のペーストを売ってるなら、

一緒にココナッツミルクも売って欲しいなぁ・・・と思ったり。







食べ物のことに関する英語は

俄然、勉強する気になれます。


この中でわからなかった単語は　

Lamb　だけ。


調べたら、ラム肉でした（笑）　そのまんまじゃん・・・

beefとchickenは習ったけど、lambはちょっと記憶になかったなぁ(^^;







日本のルーカレーとは違い、30分もあれば完成です。

ちゃんとカシューナッツも入れました！







コレコレ！！

この味だよ(*´з`)


ヤバ美味い。

食卓はもはやプーケット。


世界一美味い料理とも言われた、タイ南部の郷土料理。

これが自宅で楽しめるなんて、良い時代になりましたねぇ・・・（謎の締め）


ごちそうさま



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