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つるや みそ野菜チャーシューメン

  • 2016/10/19(水) 23:28:39










ラーメンは難しい。

ラーメンは奥が深い。


ラーメンブロガーって凄いと思うんだ。


ここまで好みが分かれる食べ物を、一軒、また一軒と

しっかりと文章で、自分の言葉で表現できる精神力が・・・


ワタシには出来ません(笑)



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でも、こういう人もいるよね。

味とは関係ないところをクローズアップしてだ。


カタメンがどうとか、着丼まで何分とか、店主の態度がどうとか・・・

それはラーメンとは関係なくない?(笑)


「接客も味のうち」って書いてあるお店に行ったら、

全然、接客が良いとかさ・・・ザラにあるわけですよ。


気に食わないことを、パブリックな掲示板に書きまくり

自分のブログにはコメントさせないとか・・・片腹痛いわ。


万が一、そのお店の営業に影響が出たらどーすんの?

その人の生活とか、ご家族の事とか面倒見てくれるの?


例えば、食べログでの風評被害って相当あるみたいだけど、

店側が訴えても「表現の自由」で棄却されちゃうのがオチ。


だからこそ、書き手は・・・

飲食店の事を書くなら特に!

もっと真剣に考えて、文章を綴るべきだと思うのです。


それこそ、本当にダメなお店は

ほっておいても、勝手にダメになると思うけどね。



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超絶、話が逸れました

すいません。


自分のブログで好き勝手書くのは、個人の自由だと思います。

気分が悪けりゃ見なきゃいい。 週刊誌と同じですよね。


そりゃもちろん、人間ですから?

自分だって、酷いお店だと滅茶苦茶に書きたくなる時もありますし(笑)


その気持ちはわからんでもないです。

これを読んでくださってる皆様方も、きっと・・・同じではないかと思います。



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みそ野菜チャーシューメン


旅猿の新シリーズがテレビでやっていて、つい最近

岡村、東野、持田香織さんがこちらに来店してたんですよね。


凄い良いリアクションをしてるもんだから、

めっちゃ食べたくなって・・・来ました(^^;



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つるやのチャーシューって

お世辞抜きで本当に美味いです。


この厚さなのに、凄く柔らかくて

味も抜群に良い!!


スープは割とあっさりに感じたけど、

チャーシューと一緒に食べると、非常に塩梅がよろしいのです。



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もはや、完飲寸前!


昭和チックなお店の佇まいとか、

お店の雰囲気とかも・・・ 大好きです。


今度は醤油も食べてみよう!


ごちそうさまでした


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