北海道の味 居酒屋 極

もはや定期的に訪れてますが・・・

またもやピンチです。

気が付いたら、ブログのネタがありません。


困ったら、晩ご飯シリーズになっちゃうんだよなぁ・・・

あれ、実は嫌なんですよ。

ショボいとか言われるし(^^;







北海道の味　居酒屋　極

白梅だった場所に出来た新しいお店。

宴会コースだから、期待は禁物です。







先付は鰊。

さすが、北海道っぽい！

これが何気に美味しかった。







極の寄せ鍋

お店の名前が「極」だから仕方ないけど、

何とも、風当たりの強そうなネーミングです(笑)


つみれ以外は海の具材ばかりなので、

そこに北海道らしさを出しているんだろうね。


味は悪くないですよ！

普段はもつ鍋とかそんなのばかりだから、逆に美味しく感じました。







塩とイカスミの二色鶏唐揚げ

やっぱ、チキンだわ！


鶏唐揚げサイコー(笑)

これにビール＆ハイボールで充分っす。




さて。



もう、写真もないし・・・　

ブログの無い世界にでも逃亡しようかな(+_+)



ごちそうさま～



にほんブログ村

鹿肉も美味い！酒菜工房 匠

やり遂げたかった仕事があったのです。

初めは一蹴もされたし、悔しい思いもたくさんしました。


それから約2年半。提案と改善を繰り返し、

多くの人のフォローもあって、やっと納得のいく形になりました。







万歳！乾杯！

ひと段落ついた喜びと、普段の感謝の気持ちを込めて、

「今日は俺が出すから！」と嫁さんを連れ出しました。







今夜はお勧めをメインに攻めてみます。

鹿肉が気になりますねぇ。

ご主人のお知り合いにハンターでもいるのかな？







とにかく、この週は疲れてましてね。

なんでしょうなぁ・・・


凄く疲れた感じで、しみじみと

嫁さんに御礼を言ったんですよ。


それがね。

きっと、なんか怪しかったんでしょうね(笑)







嫁　「なんか、おかしくない？」

まさかの一言ですよ(笑)


たしかにね。

言われてみれば、おかしいですよ。


普段の態度と違うから。

でも、単純に疲れてただけなんです。







ふと、脳裏によぎりました。

テレビで良く見る、夫の異変シリーズ。


浮気した夫が妻に優しくなる・・・とか？

宝くじかギャンブルで儲けて、隠し財産を持っている・・・とか？


もしや！！

そんな感じのシチュエーション、ナウ！？


なるほど(笑)

だから、「なんか、おかしくない？」　か　(^^;


キチンと理由を説明したら、嫁さんも笑ってました。







また、タチ天食ってる・・・

今年はマグロとタチが完全にマイブームみたい。







ゆり根の天ぷらは初めてかも。

何かに似てそうで似てない味。

そして、絶妙な歯ざわりです。







鹿肉のタタキに竜田揚げ

これ、すっげぇ美味い！！(笑)


やっぱりだけど、

ジャンボ焼き鳥しかり、匠さんは肉系が強いね！







本格芋焼酎　木挽ブルー

凄く美味しかったのでボトル入れました。


スッキリ爽やかな芋焼酎です。

お湯割りはもちろん、ロックでも良いかな！


最近のナイトキャップは、赤霧島のロック。

それから、二階堂（麦焼酎）のソーダ割り。

これ凄く美味しいから、超おすすめですよ！！


ごちそうさま～


にほんブログ村

梯子酒研究所 2軒目 「伊達銀次郎商店」

今回の予算は2人で10,000円


梯子酒の研究なんだから、

低予算ながらも、せめて3軒は行きたい！


しかし、1軒目を約4,000円で終えた今・・・

3軒のノルマを達成するのが精々かな？

と、思っていたら


早くも酒が回り始めた後輩は、

「4軒半はいけると思います！」と不可解な言葉を連発。


残金にも後輩にも疑心暗鬼になりつつ、

6,020円を握りしめて次の店に向かいます。







２軒目　「伊達銀次郎商店　４条５丁目」

今回、初入店です！


噂だけは聞いてたので、凄く楽しみ(^^)

だけど、梯子酒に向いてるかどうかは全くの未知数・・・







2軒目はハイボールから始めます！







伊達銀名物！

伊達産五穀味鶏のもも焼き

チキン野郎には堪らないですね！


低予算でも、お店の名物は抑える・・・

それこそが、梯子酒研究の醍醐味です。







これもオススメのメニュー

Wチーズオムレツ


でも、次に頼んだのが

メニューに無いお勧めのメニュー


正直・・・この時点で、正常な判断が出来なくなってたんだよね。

もう１軒行くなら、会計を3,000円程度にしなきゃならなかったのにさ・・・







なんと、カレースパゲティ！！

しかも、超具だくさん！


よ～し。

ちょっと早いけど結果発表です。


もも焼き・・・480円　　
Wチーズオムレツ・・・650円　　
ハイボール③・・・1,440円　

小計2,570円

＋お通し・・・？円
＋お勧めメニュー・・・？円

お会計　（写真無）

4,850円

残金1,170円・・・　終了・・・



【考察】

・味もボリュームも良い
・梯子酒より、居座り系
・メニューは税抜き価格
・オススメメニューの金額を聞くのは野暮ったらしくて無理。


2軒で終わるとは・・・このバカチンが！！

策を練って、出直してきます・・・(+_+)


ごちそうさま～

梯子酒研究所の所員は常時メンバー募集中ですよ(笑)


にほんブログ村

梯子酒研究所！？ 1軒目 「鳥丁」

突然ですが、発表です。


この度、梯子酒研究所（というカテゴリー）を設立しました！

研究の目的は梯子酒に特化した情報をまとめることです。



「あの店にも行ってみたい」

「この店にも行ってみたい」


「でも、全部は行けない」

「次に街に来れるのはいつかな」



でも、本当はもっと楽しみたい！

・・・ハイ。

そんな御方の力になりたいと、思ったわけです。



【研究規定　（仮）】

①予算と実績を伝えること。

②梯子酒の詳細を伝えること。



このカテゴリーで書く内容は、あくまでも研究の過程にはなりますが、

リアルな数字はどんどん出していきます。（せこい！とか言わないでねぇ）


それでは、先日行われた第1回研究会の報告書をご覧ください。







1軒目　「鳥丁　3条5丁目」


私には梯子酒が好きな友人が２人だけいますが、

今回の同行研究員は会社の後輩（甘えん坊）です。


もう一人は、先日サシ飲みで6軒ハシゴした

旭川の有名破廉恥ブロガーのあの人ね(´艸｀*)


無論、予算も設定しました。

今回は初めてなので、苦渋の決断で一人五千円。


予算を上げれば楽しめるのは当たり前だけど・・・

3軒くらいは楽勝じゃない！？







いいねぇ、この雰囲気！

プライスレス！（いよいよせこい）







お通しで飲めるヤツ！

忘れてたね。

お通しも計算しとかないとマズイね。







久しぶりに来たら、メニュー変わってた。

もう、串に刺した焼き鳥はやめたんだね。







豚レバーにチャップ

焼き物ばかり頼みました。キッチリ美味いです！







鳥もも肉も最高です。

焼き鳥だったらもっと安く出来たかもね。

これは研究目線だけど。







鳥もも肉・・・580円　　豚レバー・・・350円　チャップ・・・580円　
生ビール②・・・1,100円　ハイボール②・・・960円

計　3,570円　　＋お通し・・・？円







やっ、安い！！


絶対、4千円は超えたと思ってた・・・

お通し、410円ですけど合ってますか？　

2人分ですよ(笑)


【考察】

・味美味い
・雰囲気良い
・お通しがサービス価格
・梯子酒の後半でも良さそう


残金6,020円（2人でね）


よ～し！まだ生きてるぞぉ～

2軒目に向かいます！！


ごちそうさま～



にほんブログ村

・・・こんな感じでやりますけど
大丈夫ですかね？
心配なので、恒例の↑ボタンで教えて下さい(笑)

愛しのチャーシューメン！ 大門

最近だと、

チャーシューメンで1,000円とか？

もう、驚かなくなっちゃったよね。


そんな感じだから、

大門さんの価格には逆に驚きます。







庶民の味方　730円！


この醤油チャーシューメンがさ、

特徴があるような、ないような（失礼だぞ！）


スタンダードな味が恋しい時にはピッタリなんだ。

そして、面白いのがね、

チャーシューの厚さと枚数が毎回ランダムっていう(笑)


だから、めっちゃ多い時もあるし

3枚ぐらいの時もあるんだけど、

平均すると今回ぐらいかな～(^^)







ブログネタに困ったときの出前システム。

たまにはお店の熱々を食べに行かなきゃね！


大門の店主さんも割と高齢な方だけど、

これからも末永く営業して欲しいものです。


旭川の老舗飲食店がどんどん引退していくのは・・・

本当に悲しい話ですよね。


ごちそうさま～


にほんブログ村

天然酵母パン 月のうさぎ

こんばんは。

カレー大好き人間です。


カレーライスが嫌いな人は、

恐らく宇宙人だと思います。







カレーパンも大好き！

ひっさしぶりの、月のうさぎ


鷹栖町にある天然酵母のパン屋さんです。

ここのパンは総じて・・・優しい味わい。


天然酵母というのも一つの理由かも知れませんが、

僕はきっと、お母さんの優しさがパンの味になっているのだと思います。


とか言って！！

ベストコメント大賞　フォー　ミー







詰まってる～～

めっちゃ

詰まってる～～

(*´з`)







カレーパンとコーヒーの朝食

ブログを意識したこの写真。


はっきり言おう。

切る必要はほぼほぼ無い


「は」と「ほ」と「ぼ」が

これだけ並ぶと、間違ってるように見えるね。


どうでも良いっす・・・


ごちそうさま～


にほんブログ村

木の葉通信 2月のオススメ

こんにちは。

木の葉通信のお時間です。


どうですか？

最近、環状線で神居方面来てますか？


扇松園でお風呂入ってさ！

その帰りに寄っちゃいましょうよ！







2月のお勧めです！


完全に企画化しちゃってますけど、

僕はあくまでも、地域の応援団ですからね！


ホルモンの賄賂とか

ナムルの賄賂とか・・・


そのような、お代官システムは一切ございません。

クリーンな街の代名詞。それが神居です。


ですよね！？　マスター！！(笑)







いつもは歯応えのある、ガツばっかりだけど

久しぶりに食べると、大腸ホルモンも美味いね！


この美味しさ・・・

単に忘れてただけかも、めっちゃ美味いわ(^^;







I　LOVE　ジンと肉


このジントニに使われているのは、イギリスのジン「ビーフィーター」

お酒の語源でもあるけど、まさにビーフ+イーター（牛肉を食べる人）のお酒だよね！

胡椒がもう、たまらないアクセントなんだ。

ちなみにこれ、メーカーでオススメしているお酒なんですよ！







美味しいお肉を十分に楽しんだら、

いよいよ、お楽しみのアレが登場！







バターグツグツタイム！

今夜はアサリよ！


これだけは、どんなにお腹がいっぱいでも

食べれてしまいます・・・(*´з`)


以上、2月の木の葉通信でした。

ごちそうさま～


にほんブログ村

「ふくろう亭」 ジャズを聴きながら芋焼酎を

ふらりーとは梯子酒がしやすくてねぇ(^^;

ついつい、もう一軒行っちゃうんですよね。


旅籠の流れで書いてますけど、

本当に旅籠からのハシゴ酒です(笑)







ふくろう亭

初めて来ました！


どうやら、親父の行きつけらしい・・・

と、いうことは？


「すいません、親父のボトルありますか？」　

っていう事ですよね。


チャンス到来の予感。

(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…







いいですなぁ。

「和」を全面に出している感じが。

そしたら、飲みものも変えていかないとね！







赤霧島をお湯割りで！

黒霧島より、全然まろやか(*^^*)







お通しも、きっちり「和」な感じなんだけど

店内ＢＧＭはジャズ(^^)

この雰囲気がまた良い感じなんだ。







どんだけマグロ・・・

ここ最近、ブログで登場しすぎの鮪です。

それぐらい好きなんです(^^;







このタチ天が美味かった！！

特に揚げ出し！


一昔前なら、真たちなんて食べられなかった。

嫌いでしたよ、見た目にも。


それがねぇ。

タチ天に出会ってからですよね。


変わるもんです。

食の好みも、尿酸値も。


ごちそうさま～(^^;


にほんブログ村

ふぐひれ酒から始まる 「旅籠」ナイト

「ふらりーと」っていい名前だよね。


ふらりふらりと、

ついつい寄っちゃう・・・的な？







でも、1条8丁目でバスを降りてさ。

5条7丁目のふらりーとに向かって歩いてると、こう思うよ。


ふらりーとっていうか・・・

むかいーの。

そこそこ、あるきーのって。


いや、思わないか。

ごめんなさい。


ホントはたった今思いつきました。

完全にねつ造です。







旅籠と言えばふぐひれ酒！


炉端のお店だから、しっかりヒレを炙ってくれるしね！

これがちゃんと炙らないと・・・

めっちゃ生臭いお酒になるので、お店は選んでます。


ふたを開けて、素早くマッチで火をつけると

ボッと青い炎が上がって、めっちゃ良いムード。


表面のアルコールを飛ばすことによって、

よりまろやかな口当たりになるんですよね。


だけど・・・


今夜、炎の先にいるのは私の親父。

ムードもへったくれもございません。







今夜の鮪もいい色！！

How manyいい顔！！（郷ひろみ 1980年7月）


こうしてまた、若い人をパニックに陥れるのです。

そもそも、若い人は見てもいないでしょうけどねぇ。　HAHAHA～


真っ赤な本マグロも好きですが、

中トロもやっぱりいいですね(^^)







徳島産 地鶏の炭火焼き 山わさび と

いんかのめざめの芋フライ







カレーとラーメンがあれば、生きていけると言ったように、

鶏肉とジャガイモさえあれば、これもまた生きていけると思うのです。


いやぁ・・・

美味かった(*^^*)


ごちそうさま～



にほんブログ村

大門のオムライスカレー

オリジナル黒カレー


・・・と、言えば神居の大門さん！

我が家はもっぱら出前で利用してます。


今回はラーメンじゃなくてカレー。

ラーメンもカレーもウリのお店だから、まぁ悩ませられるんですよ(笑)







初めて頼んだ

オムライスカレー


いや、めっちゃ美味しそう！

この色ですよね～( *´艸｀)







特筆すべきは、このライス。


オムライスカレーの「オム」は確認しました。

そのまま、ちゃんと卵です。


だけど、この「ライス」

これがわからん！！(笑)


なんだろう・・・なんか味が付いてるんだけど

絶妙な味で、好きなんだよなぁ。


カレーの味を引き立てる感じでさ。

ガーリックライスとか、そんな雰囲気なのかなぁ？


わからん！！

けど・・・

美味い！！


とりあえず、次回は大盛りにしてみます(笑)

ごちそうさま～　


にほんブログ村

三光舎のステーキで絶頂！

らしくない

このブログで高級なお店は。







早い話・・・

あやかってます。


ちょっとしたお祝いがありまして。

あやかっているだけなのです。







人生2度目ですよ！

後輩に「明日は三光舎なんだよね～」と

無駄にアピール

してしまいました。






いやん。

ナニコレ？凄いんですけど。







カレーは飲み物ですけど、

三光舎さんでは肉も飲み物ですね。







見て！このサーロイン！

はぁ・・・

しかも３００グラム(´艸｀*)　　これが噂の諭吉ステーキ







サクッと歯が入り、

ジュワ～っと脂がとけていきます。


もはや絶頂。

お口の中がバブルです。



大変おいしゅうございました。

ヲホホホホ・・・


次に来られるのはいつの事やら・・・

なぜか切ない気持ちになっちゃうね。


ごちそうさま～



にほんブログ村

食べたい日それが・・・

カレー曜日！！


昔、そんなCMありましたよね？


それにしても、本日は朝からバタバタでした。

でも、全ての用事はまだ全部終わってなくて・・・


これから、お楽しみの夜の部なんです。

ウヒヒ　( *´艸｀)







とりあえず、午前の部は

放置し続けたテラスの除雪。







それから、ホーマックに行ったり

実家のワンコに会いに行ったり


家の中の壁の汚れた部分に土を塗ってみたり

町内会費を会計部長のところに持って行ったり・・・







とりあえず、すでに大筋肉痛です

カレーの写真は特に意味が無くてですね、


今週、作って食べたよ～　みたいな・・・

ホント、どうでもいいヤツです(笑)


お粗末でしたm(__)m



にほんブログ村

100,000アクセス 感謝！

気が付けば、ブログを始めてから

なんだかんだで、もうすぐ4年半。


ランキングを気にしてないフリをしながらも、

ブログを続けて来られたのも、ひとえに皆さんのお陰です。







10万アクセス　ありがとうございます！

ネタが無くなれば、相変わらず家のゴハンが登場したり

ショボい画が続くことも、度々あるとは思いますが

今後とも、皆さんの暇つぶし相手になれたら幸いです(^^)







ほんとねぇ。

親父にも言われるんすよ。


「お前のブログのどこがおもしろいんだ」と。

そんなこと言われてもねぇ・・・(笑)


今夜は旭川の美味しいお酒を飲んで寝ます！！

短くてすんません　m(__)m



にほんブログ村

「串鳥に行った事が無い」と言う友人と・・・

お好み焼き関東

馬場ホルモン


そして、今回の串鳥（五・七店）

最近の記事から、ピンと来たアナタは凄い！


そうです。

全てのお店が近いのです。


イコール・・・







ハシゴ酒の真っ最中


そういえば、BOROBOROはこの日の4軒目(笑)

これがですねぇ・・・

コスパが良いから楽し過ぎるんですよ(^^)


馬場ホルもお好み焼き関東も、

一人当たりのお会計が1,000円台ですからね。驚きでしょ！？







旭川のブロガーの中でも、恐らく一番「串鳥」を愛する男が

「串鳥って行った事がないんだよね！」　と、

あまりの大嘘を付くので、オモシロくなって来ちゃいました。







その彼がおススメしたのは、

このエイヒレと海苔と豚肉がグルグルになった串（テキトー過ぎる・・・）







ピーマンの肉詰めとぎんなんは僕が好きなヤツです。

それにしても、串鳥人気はハンパないですね！！







札幌から来たお店で、ここまで成功して

人気も継続してるって凄い気がします。


もっと店舗増やして欲しいなぁ・・・

神居方面に(笑)


ごちそうさま～



にほんブログ村