歩人 HOBBITO 緊張のスモークハツ

前回記事の続きです・・・

ほびっとの「スモークハツ」が今夜の肴♪

ちなみにこれは初食！・・ハツだけに・・ね・・・






豚の心臓ということで・・・

見た目のインパクト感は否めません(笑)







ほらね！

まな板の上に置くと、更に迫力がアップ　(；・∀・)

うぅ～、ちょっと内蔵感が強い・・・



ほびっとのスモークシリーズは薄目のスライスがポイント☆

厚切りだとスモーク特有のエグさが強すぎるので、注意です！







そのままでも充分美味しいのですが

ちょっと味に変化を付けながら食べたいので

ハーブ塩とレモン汁を用意しました！


ウマイ！そして、ビール(笑)

これは相性が良いですね

ほびっとのスモーク・・・全商品を制覇してみたいなぁ(*´∀｀*)

ごちそうさまでした！


「歩人」
美瑛町美沢美生
10：00～18：00
レストランL/O 17:00
定休日：毎週火曜日、及び第２月曜日


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