歩人 HOBBITO （美瑛町美沢美生）

昨夜、ゴトウくんせいさんの記事で思い出しました

・・・そうだΣ(ﾟдﾟ；)

Goshさんに行く途中で立ち寄った、歩人さんの記事を書いてない！


というわけで・・・先日の出来事です


美瑛から白金温泉方面に向かうと右手に出てきます(#^.^#)





玄関の横には、自家製のハム・ベーコン・ソーセージの専門店を象徴するような
「Meat　Products」の掛け看板が・・・
もう、うまそうです！


中のレストランで食事も出来ます(*´∀｀*)
お店の中は燻製と、カレーのスパイスの匂いが・・・
食べたい・・・


ここで買ったのは、美味いもの愛好会の先輩・・・みやさんのオススメ！

スモークレバーです(^Д^)

もう残り一つでした！

ついでに、スモークタンとソーセージも購入



ソーセージは70℃のお湯で軽くボイル

パリッとした食感
じゅわ～と出てくる肉汁
そして、口の中には燻製の香りが上品に残ります！
今回は柚子胡椒で爽やかに(´ε｀　)
う～ん、ウマイ！


スモークレバーとスモークタン

タンはこのあと、もっと薄切りに切られます・・・


タンは薄ければ薄いほど美味しいですね！
厚切りしすぎると、燻製味がかなりエグい・・・
レモン汁との相性はハンパないです(*´∀｀*)

そして！

いよいよ！

こやつ、レバー

初食です(´ε｀；)

ムムム・・・

これはうまい！

しっとりとしたレバーに燻製の香り(*´∀｀*)

いい仕事してます(｀・ω・´)


これは、もっと調査が必要ですね！

まだまだ美味しい商品があるに違いない！







ごちそうさまでした(*´∀｀*)



「歩人」
美瑛町美沢美生
10：00～18：00
レストランL/O 17:00
定休日：毎週火曜日、及び第２月曜日


持ち帰りの際は、保冷バックを持っていくことをオススメします！
優しい奥様が保冷剤をくれますよ(#^.^#)

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