歩人 HOBBITO (美瑛町美沢美生)

  • 2012/09/25(火) 00:15:00

昨夜、ゴトウくんせいさんの記事で思い出しました

・・・そうだΣ(゚д゚;)

Goshさんに行く途中で立ち寄った、歩人さんの記事を書いてない!


というわけで・・・先日の出来事です


美瑛から白金温泉方面に向かうと右手に出てきます(#^.^#)
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玄関の横には、自家製のハム・ベーコン・ソーセージの専門店を象徴するような
「Meat Products」の掛け看板が・・・
もう、うまそうです!
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中のレストランで食事も出来ます(*´∀`*)
お店の中は燻製と、カレーのスパイスの匂いが・・・
食べたい・・・
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ここで買ったのは、美味いもの愛好会の先輩・・・みやさんのオススメ!

スモークレバーです(^Д^)

もう残り一つでした!

ついでに、スモークタンとソーセージも購入
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ソーセージは70℃のお湯で軽くボイル
IMG_0242.jpg
パリッとした食感
じゅわ~と出てくる肉汁
そして、口の中には燻製の香りが上品に残ります!
今回は柚子胡椒で爽やかに(´ε` )
う~ん、ウマイ!


スモークレバーとスモークタン
IMG_0236.jpg
タンはこのあと、もっと薄切りに切られます・・・

IMG_0239.jpg
タンは薄ければ薄いほど美味しいですね!
厚切りしすぎると、燻製味がかなりエグい・・・
レモン汁との相性はハンパないです(*´∀`*)

そして!

いよいよ!

こやつ、レバー
IMG_0237.jpg
初食です(´ε`;)

ムムム・・・

これはうまい!

しっとりとしたレバーに燻製の香り(*´∀`*)

いい仕事してます(`・ω・´)


これは、もっと調査が必要ですね!

まだまだ美味しい商品があるに違いない!

IMG_0160.jpg

IMG_0150.jpg



ごちそうさまでした(*´∀`*)



「歩人」
美瑛町美沢美生
10:00~18:00
レストランL/O 17:00
定休日:毎週火曜日、及び第2月曜日


持ち帰りの際は、保冷バックを持っていくことをオススメします!
優しい奥様が保冷剤をくれますよ(#^.^#)
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この記事に対するコメント

いやぁ、行ってますな

うらやましい(´Д`)


土産品待ってるわ(^_^)/~~p

ゆっくり呑みたいもんですな

  • 投稿者: むるすと
  • 2012/09/25(火) 22:22:07
  • [編集]

コメントの返信です

むる様
プリン体爆発の日も近いかも知れません
2012年12月21日を前に僕が終わるかも・・・
じっくり呑みたいですね(*´д`*)

  • 投稿者: パーキー
  • 2012/09/26(水) 22:49:19
  • [編集]

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