ローストビーフ リベンジ！

先日、初めて作ったローストビーフ

結果は・・・失敗！


味うんぬん以前に、別の料理になっちゃったしね(笑)

敗因は火の通し過ぎ・・・

名付けて「ジューシー感ZEROのパサパサビーフ」

略して、パサビーフ！

似た名前のポテチがあったような・・・あっ、あれはワサビーフか(笑)







あの日誓った「リベンジ」の４文字

覚悟しろビーフ肉！！

敗因の分析は、既に終わってるのだ！（火の通し加減だけね）







今回のボクは、以前のボクとは違うのだよ、ビーフ君・・・

前回はやらなかったけど

今回は君をひっくり返すのさ！

焼き時間は１４分＋１４分の２８分







見た目は、ボクの２連敗



しかし･･･



勝負はここから！！



ビーフ、入刀！！







キタコレ！！　



これは成功か？？

いやいや！実食するまではわからない！







食べたい気持ちを超我慢し、冷蔵庫へ・・・

ローストビーフはちょっと寝かせたほうが、絶対美味しいですもんね

味がグッと引き締まりますよ～






そして、翌日・・・


パサパサしてまへん(´∀｀)


ローストビーフ　リベンジ成功♪

お粗末でございました・・・



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