「マグロとアボカド」

「マグロとアボカド」


ある日の夕飯

ごはん、味噌汁、おかず・・・という訳ではなく

初めから晩酌だ


おつまみが何かわからないまま

とりあえず呑みものを準備する


キンミヤ焼酎とホッピー





今夜のおつまみは

「マグロとアボカドのピリ辛和え」

アボカドを初めて食べたのは数年前

生ハムで包み、レモンと黒胡椒のドレッシングで食べるという組み合わせ

その後、豆腐と生ハムとアボカドのサラダにハマり

豚肉のスライスで包んだフライ＆オーロラソースも・・・




様々な食べ方をしてきたが

今夜は一味も二味も違う

私の目の前にやってきたのは





鷹の爪と秘伝の調味料で和られた、マグロとアボカド

一口・・・


瞬間、私の舌先にある味覚という感覚器から神経細胞に連鎖反応が生まれ

それはいずれ脳に達し、脳内麻薬、つまりはエンドルフィンが分泌された

その衝動は、新たな神経細胞の連鎖反応を生み、私の口からは

美味い(´∀｀*)

という、声が出た・・・


アボカドをワサビ醤油で頂くと、大トロのような味になると言われているが

醤油との相性は確かに良い

勿論お酒のツマミとしても、その種類を選ばないだろう


しかし、なんて美味しいのだ

箸がとまらない・・・


1杯目のホッピーは私の体の奥へと消え

2杯目のホッピーがまた私を迎えてくれた





心地の良い、ほろ酔いが私を慰めてくれる


呑んでいる時くらいは時計は見ずに

頑張った自分を褒めてあげよう


そんな時間が
人生には必要だ





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