家でも簡単!マッサマンカレー

  • 2016/09/25(日) 21:28:03











マッサマンカレーもかなり認知されてきたのか、

割と簡単にカレーペーストを入手出来るようになりました。


だけど、残念なことが一つ・・・


これを作るのに絶対必要なね、

ココナッツミルクを置いてないスーパーもまだまだあるんですよ。



IMG_8141.jpg



グリーンカレーもそうだけど、これ系のペーストを売ってるなら、

一緒にココナッツミルクも売って欲しいなぁ・・・と思ったり。



IMG_8142.jpg



食べ物のことに関する英語は

俄然、勉強する気になれます。


この中でわからなかった単語は 

Lamb だけ。


調べたら、ラム肉でした(笑) そのまんまじゃん・・・

beefとchickenは習ったけど、lambはちょっと記憶になかったなぁ(^^;



IMG_8143.jpg



日本のルーカレーとは違い、30分もあれば完成です。

ちゃんとカシューナッツも入れました!



IMG_8144.jpg



コレコレ!!

この味だよ(*´з`)


ヤバ美味い。

食卓はもはやプーケット。


世界一美味い料理とも言われた、タイ南部の郷土料理。

これが自宅で楽しめるなんて、良い時代になりましたねぇ・・・(謎の締め)


ごちそうさま


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こんにちは、うちも適当に瓶のペーストで作ったりしますが、終わりのない航海のようで、どこに向かうか?どこまで行けばよいか?の試行錯誤?結構うまく個人的好みにはなりますが、きっと不思議と前回と同じにはならないのが面白いところかもしれません。(笑)

  • 投稿者: タ~
  • 2016/09/26(月) 09:08:47
  • [編集]

タ~さん

確かに!(笑)
普通のルーカレーでさえ、毎回微妙に味が違いますし…
瓶のペーストタイプなら尚更かも知れませんね!

それにしてもタ~さん…
かなりオシャレなニューバイクじゃないですか(^^)
僕も割と真剣に今のバイクと悩んでたんですよ。

機会があれば、是非一緒に走りましょ~!

  • 投稿者: パーキー
  • 2016/09/26(月) 21:03:48
  • [編集]

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