つるや みそ野菜チャーシューメン

  • 2016/10/19(水) 23:28:39










ラーメンは難しい。

ラーメンは奥が深い。


ラーメンブロガーって凄いと思うんだ。


ここまで好みが分かれる食べ物を、一軒、また一軒と

しっかりと文章で、自分の言葉で表現できる精神力が・・・


ワタシには出来ません(笑)



IMG_8326.jpg



でも、こういう人もいるよね。

味とは関係ないところをクローズアップしてだ。


カタメンがどうとか、着丼まで何分とか、店主の態度がどうとか・・・

それはラーメンとは関係なくない?(笑)


「接客も味のうち」って書いてあるお店に行ったら、

全然、接客が良いとかさ・・・ザラにあるわけですよ。


気に食わないことを、パブリックな掲示板に書きまくり

自分のブログにはコメントさせないとか・・・片腹痛いわ。


万が一、そのお店の営業に影響が出たらどーすんの?

その人の生活とか、ご家族の事とか面倒見てくれるの?


例えば、食べログでの風評被害って相当あるみたいだけど、

店側が訴えても「表現の自由」で棄却されちゃうのがオチ。


だからこそ、書き手は・・・

飲食店の事を書くなら特に!

もっと真剣に考えて、文章を綴るべきだと思うのです。


それこそ、本当にダメなお店は

ほっておいても、勝手にダメになると思うけどね。



IMG_8327.jpg



超絶、話が逸れました

すいません。


自分のブログで好き勝手書くのは、個人の自由だと思います。

気分が悪けりゃ見なきゃいい。 週刊誌と同じですよね。


そりゃもちろん、人間ですから?

自分だって、酷いお店だと滅茶苦茶に書きたくなる時もありますし(笑)


その気持ちはわからんでもないです。

これを読んでくださってる皆様方も、きっと・・・同じではないかと思います。



IMG_8328.jpg



みそ野菜チャーシューメン


旅猿の新シリーズがテレビでやっていて、つい最近

岡村、東野、持田香織さんがこちらに来店してたんですよね。


凄い良いリアクションをしてるもんだから、

めっちゃ食べたくなって・・・来ました(^^;



IMG_8329.jpg



つるやのチャーシューって

お世辞抜きで本当に美味いです。


この厚さなのに、凄く柔らかくて

味も抜群に良い!!


スープは割とあっさりに感じたけど、

チャーシューと一緒に食べると、非常に塩梅がよろしいのです。



IMG_8330.jpg



もはや、完飲寸前!


昭和チックなお店の佇まいとか、

お店の雰囲気とかも・・・ 大好きです。


今度は醤油も食べてみよう!


ごちそうさまでした


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御意! 確かに 美食評論家でも飲食レポーターで職業としているわけでもないのに、上から目線で 「味はふつう」とか書いちゃってる人いますよね、どんだけ自分えらいのか?って酷って書いてるブログも見かけます、人に厳しく 自分に甘い人だと感じます。レビューは書くのも、見るのも、人それぞれ、結果判断は自己責任で行います。あ、パーキーさんは、味の好みが共通してるので、とっても参考にさせてもらってますyo。ちょっぴりちじれて、濃い味噌味に絡んでくれる つるやサンも好みです。比較的近所な職場なので たまに行きます。昼時の駐車場はかなり混んでますよね、車に場合乗り合わせで要注意です。

  • 投稿者: タ~
  • 2016/10/20(木) 09:04:56
  • [編集]

タ~さん

こんばんは!いやぁ~安心しました(笑)
ご賛同ありがとうございます。
ちょっと言いすぎたかなぁと、少々反省していましたので(^^;
自分も色々とブログで書かせて頂いてますが、例え自分の好みの味じゃなくても、それが好みの人もいるんだ!と思って書くようにはしています。
批判と夫婦喧嘩は犬も食わないって言いますもんね!(言わないか…)

  • 投稿者: パーキー
  • 2016/10/20(木) 20:57:35
  • [編集]

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いい記事〜!
つるやは塩も美味いんで、ぜしぜし!

  • 投稿者: じぇっつ
  • 2016/10/21(金) 09:06:56
  • [編集]

じぇっつさん

おはようございます!
今回の記事はある意味、自分に対する戒めだったのかも知れません。
つるやの塩ですか!それは是非、食べて見たいと思います!

  • 投稿者: パーキー
  • 2016/10/21(金) 09:21:32
  • [編集]

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