ジャックダニエル ブラック

久し振りにお酒の話でも。


全然、サンロクに行ってないので、

ホントにネタがないんですよ！！(笑)







Jack Daniel's ブラック Old No.7


しばらくスコッチに傾倒していたので

一旦、スコットランドを出てアメリカ大陸に渡ってみました。







アメリカンウイスキーと言えば、バーボンのイメージが強いですが

これはテネシーウイスキー。


バーボンと名乗るには、

最低でもケンタッキー州バーボン郡で作られていることが条件。


とはいえ、テネシー州とケンタッキー州は隣同士で

ジャックダニエルとバーボンの違いも僅か。


一番の違いはその製法です。







この瞬間が大好き♪


ジャックダニエルは蒸留したグレーンウイスキー（トウモロコシ主体）を

サトウカエデの炭に一滴ずつ濾過させて、新樽に詰めて熟成されます。

その手間がこの味わいを形成していると思うと、ありがたみも増しますね(^^)







最初のご挨拶は、オン・ザ・ロック


でも、ジャックダニエルはハイボールが一番美味しい！！

通常の１：３だと、非常に飲みやすいし

１：１で割ると、独特な甘い香りも楽しめます。（自分はこっちが好き！）


ジャックダニエルも美味いなぁ・・・

アメリカ編も長くなりそうです(笑)


ごちそうさま～



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バイクの納車は来週・・・
もう、完全にオワタ・・・