サラム・レギャン あの「マルタバ」が忘れられない

  • 2017/06/04(日) 13:01:52










サラム・レギャン (Salam Legian)

札幌市中央区南三条西6


インドネシア料理(バリ料理)が食べられる、ダイニングバーです。

なかなか珍しいですよね!







今回から僕の聖地である、狸小路6丁目・7丁目界隈を中心に

美味しいアジアン酒場を3軒ほど、紹介していこうと思います。







見た事が無いメニューがずらり・・・

未知なる味への探求心が刺激されっぱなしです!







本日の野菜料理(3品盛り合わせ)と

「マルタバ」なるものを注文しました。







見るからにスパイシー!

揚げた卵、そら豆&枝豆、ポテト

いずれもスパイシーな味付けで、とても好みの味(^^)







そしてこれが、マルタバ

インドネシア風の揚げパンと言ったところでしょうか?

刻んだ羊肉や野菜などを包んで揚げたものなのですが・・・







美味すぎです

スパイス加減と言い、香ばしさと言い・・・

間違いなくこれは、中毒グルメ!!


インドネシア料理も奥が深そうです。

楽しみがまた増えちゃいました(^^;


ごちそうさま~


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