サラム・レギャン あの「マルタバ」が忘れられない

サラム・レギャン （Salam Legian）

札幌市中央区南三条西6


インドネシア料理（バリ料理）が食べられる、ダイニングバーです。

なかなか珍しいですよね！







今回から僕の聖地である、狸小路6丁目・7丁目界隈を中心に

美味しいアジアン酒場を3軒ほど、紹介していこうと思います。







見た事が無いメニューがずらり・・・

未知なる味への探求心が刺激されっぱなしです！







本日の野菜料理（3品盛り合わせ）と

「マルタバ」なるものを注文しました。







見るからにスパイシー！

揚げた卵、そら豆＆枝豆、ポテト

いずれもスパイシーな味付けで、とても好みの味(^^)







そしてこれが、マルタバ

インドネシア風の揚げパンと言ったところでしょうか？

刻んだ羊肉や野菜などを包んで揚げたものなのですが・・・







美味すぎです

スパイス加減と言い、香ばしさと言い・・・

間違いなくこれは、中毒グルメ！！


インドネシア料理も奥が深そうです。

楽しみがまた増えちゃいました(^^;


ごちそうさま～



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