新感覚！シビレ牛すじ南蛮蕎麦

R39沿いに出来た、新しいそば屋さんに行ってみました。

ここって、大阪王将があった場所ですよね。


旭川市民の食に対するシビアさを痛感せざるを得ません。

ネームバリューだけでは通用しない土地柄のようです。


お隣で勝負していた、みよしのチェーンに軍配！

いいぞ！ホッカイドウ！







して、　そば処　金の蕎麦

元の店舗が店舗なだけに、

なんとなくチェーン店に見えてしまいます。







オーダーはまさかの券売機システム


ますます、チェーン店ぽいけど

どうやらそうでは無いみたいよ。


そして、メニューが面白いの！

なかなか革新的というか・・・　こういうの凄く良いと思う。







シビレ牛すじ南蛮蕎麦

そしてこっちが







シビレまぜ蕎麦

台湾まぜそばみたいな雰囲気です。


新しいなぁ

結構、攻めてますよね？(笑)


もちろん、普通の蕎麦もありましたよ。







牛すじゴロゴロ

そして、このピリ辛のスープ。


自分は一体、何を食べているのか

何度か見失いかけました(^^;







音威子府そばみたいな、コシと食べ応え！

中々の太麺です。


味も、お腹一杯食べられそうなコンセプトもいいし、

回転率が良くて、提供も早いのは凄くいいね！


値段設定が少し高く感じたけど、この満足度なら。

他のメニューも気になるので、また行きたいお店になりました。


ごちそうさま～



にほんブログ村