エゾ鹿メンチカツバーガー 山恵

  • 2017/07/19(水) 23:07:46












先々週の土曜日でしたか。


エゾ鹿肉でお馴染み!鷹栖町の山恵さん。

そこで3周年イベントをやっているとの事で

猛暑の中、バイクで行ってみました。


ドッグランやライブなんかも同時にやっていて、

中々の盛況ぶりでしたよ!







会場に到着すると、まず聞こえてきたのが


長渕剛の夏祭り


無名アーティストによる、リサイタルの真っ最中です。

ま・・・

ぶっちゃけ知ってる人なんだけどさ(^^;


あまりにも気持ちよく歌っているので、

だんだん腹が立ってきて


ドッグランのワンちゃんが遠吠えしてくれないかと

心の中で何度も念じていましたが、願い叶わずでした。







さすが、鹿肉専門店!

「エゾ鹿」の名前が付く食べ物が並んでます。


からあげ

コロッケ

メンチカツ


う~ん・・・

と、悩むことは一切なく







エゾ鹿メンチカツバーガー(カロリー高め)

を声高らかにオーダーです。


過去にも、山恵さんのエゾ鹿肉を頂いた事はありますが

どの部位を食べても、クセが無くてめっちゃ美味かった記憶!


そんな期待と共にガブリと一口・・・







まるで旨味の宝石箱やぁ~

(´◉◞౪◟◉) <カンガエルコトヲ キョヒスルナヨ オイ



ジューシーなのに、クドくないこの奇跡!

鹿肉の美味しさがモウ、ギュウギュウ!

違う、これは牛のヤツ!



ごちそうさま~


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