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デカい!美味い!昭和!季節料理 清本

  • 2017/12/04(月) 22:33:20











今夜はちょっと渋めのお店で忘年会!

以前から気になっていたお店です。







4条通8丁目 エスター旭川ビル地下

季節料理 清本


向かいのお店はオシャンティーな焼き鳥屋「りょう」ですが、

こっちは昭和の演歌歌手みたいな渋さで・・・

「孤独のグルメ」か「美味しんぼ」にでも出てきそうな感じ。


期待感もどんどん増していきます!







ビールがもう美味い!

お通しも良い感じよ!


冷奴に落葉キノコかな?

季節料理の季節感、あるんだか無いんだか・・・ですけど(笑)







姉さん、事件です


清本さんは通常、三人体制で営業されているようなのですが、

メインの板さんが体調不良で急遽、お休みになったらしく


料理があまり出来ない・・・とのこと。


今夜は調理の一線から身を引き、焼き物係に転じたと思われる

旦那さんと女将さんとの二人体制なのです。



・・・


・・・



これは波乱の予感(笑)

我々の注文に女将さんも戦々恐々としております。







すぐ出せそうなものと、焼き物を中心にオーダーしました。

不満だったしょ?って思うかも知れないですが、


清本の旦那さんと女将さんがホント良い感じの人で!

そんなこと、どうでも良くなっちゃったんですよね(^^)







これが「つぼ鯛」?


こんなデカいの見た事ない!マジで!

奥に写ってる取り皿の大きさと比較してみて下さい!


時価だけど、値段も超良心的でした。


仕入れ値とお店での価格を教えてくれて、

うちらに許可をとってから、焼き始めるというガンジースタイル。


そんなお店、なかなかないよ(笑)







オススメの鶏みそ焼き

これも香ばしくて美味しかったな~

チキン野郎には堪らない一品です。







名物のカニ玉子焼き これもデカい!


卵10個だって(笑)

思わず天晴れ!と叫びたくなるボリューム感です。







注文に制限があってごめんね!ってことで・・・

何と、あさりご飯をサービスしてくれました。


ありがとうございます。

とっても美味しかったです(^^)






でも、旦那さん。


一つだけです。

一つだけ、物申しても良いですか?


玉子焼きくらいから、

薄々感じてたんですけど・・・


絶対、料理出来ますよね?





ごちそうさまでした~(笑)




誰も押して無いやないかっ( ;∀;)
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